만두피로 타코를? 신박하고 간단한 맛도리 타코 레시피
타코를 만들려면 꼭 또띠아가 필요할까요?
만두피는 만두를 만들 때만 쓸까요?
만두피 하나로 멕시코 감성을 즐길 수 있는
타코 레시피를 소개해 드릴게요.
간단하면서도 이국적인 매력의 타코
맛있게 만들어봐요^^
타코는 또띠아 속에 다양한 재료를 채워서
간편하게 먹기 좋은 멕시코 요리인데요.
오늘은 또띠아 말고 남는 만두피를 활용해볼 거예요.
재료는 만두피, 양배추, 사과, 양파, 파프리카, 참치 준비했어요.
만두피를 뺀 나머지 재료는
냉장고에 있는 자투리 채소나 과일,
캔옥수수, 칵테일새우, 닭가슴살 등 다 상관없어요.
중불로 달군 후라이팬에서 만두피를 구워주세요.
앞뒤로 노릇하게 구워지면 식기전에
타코 모양을 잡아줄 거예요.
넓적한 뒤집개 손잡이부분에
정가운데 만두피를 올리고
찢어지지 않게 반으로 접어주세요.
이 상태로 10초정도 기다리면
만두피가 타코 모양으로 굳어요.
만두피가 식으면 부서질 수 있으니까요.
따뜻할 때 바로 하셔야돼요~
양배추, 파프리카, 사과, 양파는 잘게 채 썰고요.
기름기 뺀 참치도 넣었어요.
마요네즈 넣어서 버무리면 초간단 샐러드 완성.
만두피 타코 틀에 샐러드를 채우고,
스위트칠리소스 뿌려서 마무리해요.
좋아하는 샐러드 재료나 소스를 준비해서
얼마든지 입맛에 맞게 만들 수 있고요.
바삭한 만두피와 아삭한 샐러드 조합이 정말 좋아요.
또띠아와 한끗 차이인데 묘하게 다른 매력 무엇?!
사이즈가 작아서 한입에 쏙- 에피타이저로 딱이에요.
가족들과 별미로 즐기거나,
손님에게 대접해도 좋을 만두피 타코.
여러분들도 꼭 한번 만들어보세요^^
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