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시작부터 끝까지 프라이팬 하나면 충분한 원팬파스타

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 3. 2. 07:01

시작부터 끝까지 프라이팬 하나면 충분한 원팬파스타 요리는 만드는 과정도 즐겁고 완성된 요리를 맛있게 먹는 것도 큰 즐거움 중 하나인데요. 딱 한가지... 산더미처럼 쌓인 설거지는 반갑지 않죠^^; 그래서 오늘은 설거지 부담 없는 원팬파스타 레시피를 소개해드릴까 해요. 원팬파스타는 이름 그대로 모든 요리의 과정을 프라이팬 하나로 끝내는 거고요. 파스타면을 따로 삶을 필요도 없어서 조리 과정이 정말 간단해요~! [원팬파스타 재료] 스파게티면, 토마토소스, 닭가슴살, 마늘, 양파 소금, 후추, 파마산 치즈가루. 마늘과 양파는 적당한 두께로 썰어주시고요. 닭가슴살도 한입 크기로 썰었어요. 닭가슴살 대신 베이컨이나 다진 고기를 사용하셔도 돼요. 보통 파스타를 만들 때 면을 따로 삶을 냄비랑 재료를 소스와 볶아낼 ..

요린이도 금손으로 만들어줄 초간단 요리꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2021. 2. 27. 07:11

요린이도 금손으로 만들어줄 초간단 요리꿀팁 5 요리에 익숙하지 않는 일명 요린이는 혹시 맛이 없으면 어쩌나... 하는 걱정에 요리를 자꾸 피하게(?) 되는데요. 오늘은 요린이도 금손으로 만들어줄 초간단 요리꿀팁 5가지를 소개해드릴게요^^ 1. 진밥 되살리기 밥은 요리의 기본이라고 생각하지만 맛있게 밥을 짓는건 생각보다 쉽지 않죠. 특히 밥물을 잘못 맞춰서 진밥이 됐을 때는 어떻게 해야할까요?! 그럴땐 당황하지 말고 밥이 다 된 직후에 주걱으로 밥을 골고루 뒤섞은 뒤 밥솥 뚜껑을 연 상태로 식혀주세요. 참고로 전기압력밥솥은 보온기능을 꺼주셔야 해요. 그 상태로 시간이 지나면 어느정도 수분이 날아가서 표면이 굳는데요. 그 밥을 비닐백에 얇게 펼쳐서 담고 전자레인지로 돌려주세요. 그러면 밥에 있던 수분이 날아..

다 쓴 약통 절대 그냥 버리지 마세요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 2. 25. 07:01

다 쓴 약통 절대 그냥 버리지 마세요! 집에 빈 약통 하나쯤 있으시죠? 특히 어린 아이가 있는 집에는 빈 약통이 꽤 많을거예요. 약통은 약을 먹을 때를 제외하면 너무 작아서 쓸모가 없을 것 같지만, 알고보면 절대 그냥 버릴 수 없는 꿀템이랍니다. 지금부터 작지만 쓸모있는 초간단 약통 활용 꿀팁을 알려드릴게요^^ 약을 다 먹고 난 빈 약통을 그냥 버리기 아까워서 한 개, 두 개 모으다 보면 꽤 많아지는데요. 아주 작은 용량부터 넉넉한 대용량 약통까지 충분히 활용이 가능해요~! 먼저 빈 약통을 흐르는 물로 깨끗하게 세척한 뒤 물기를 완전히 말려서 사용해야 하는데요. 약통이나 뚜껑을 얇은 젓가락에 끼워놓으면 바람이 잘 통해서 속까지 금방 말라요~ 1. 소스케이스 초간단 약통 활용법 첫 번째는 소스케이스로 사용..

엘비스 프레슬리가 매일 먹었다는 샌드위치 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 2. 23. 07:01

엘비스 프레슬리가 매일 먹었다는 샌드위치 만들기 샌드위치는 속에 어떤 재료를 담는지에 따라 그 맛이 천차만별인데요. 오늘은 로큰롤의 왕이라 불리는 엘비스 프레슬리의 최애 샌드위치를 만들어볼까 해요. 엘비스의 입맛 뿐만 아니라 우리 입맛까지 사로잡을 수 있는 초간단 꿀맛 레시피! 지금 바로 소개해드릴게요^^ 엘비스 샌드위치는 요린이도 눈감고 만들 수 있을 정도로 쉽고 간단한데요. 그 맛은 정말 최고에요! [엘비스 샌드위치 재료] 식빵, 땅콩버터, 바나나, 베이컨. 껍질을 깐 바나나는 일정한 두께로 썰어주세요. 저는 동글동글하게 썰었는데요. 그냥 길쭉하게 썰어도 괜찮아요 ㅎㅎ 식빵에 버터를 발라서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 참고로 두툼한 바게트를 사용하면 더 맛있어요^^ 베이컨도 바삭한 식감을 살려서 ..

싱크대 배수구 물 때 예방하는 초간단 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2021. 2. 20. 07:01

싱크대 배수구 물 때 예방하는 초간단 꿀팁 여러분들은 싱크대 배수구 청소 얼마나 자주 하세요? 부지런하게 매일 청소하면 좋겠지만 그게 쉽지 않더라고요^^; 그래서 오늘은 조금 게으름을 피워도 싱크대 배수구에 물때가 잘 끼지 않는 초간단 청소 꿀팁을 알려드릴게요. 싱크대 배수구는 매일 속까지 청소하는게 쉽지 않죠. 저도 주기적으로 청소한다고 하는데도 타이밍을 조금만 놓치면 물때가 장난이 아니에요. 배수구캡을 열어보면.... (※더러움 주의!!!) 1차로 걸러주는 틀 사이사이에도 음식물찌꺼기며 물 때, 양념에서 묻어나온 기름기까지 보여요. 물론 배수구통의 바닥부분은 상태가 더 좋지 않은데요. 청소주기가 조금 길어져도 물때나 음식물찌꺼기가 덜 끼는 아주 간단한 팁이 있더라고요. 집에 있는 알루미늄포일 하나만 ..

10분이면 충분한 고기 핏물제거 초간단 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2021. 2. 18. 07:01

10분이면 충분한 고기 핏물제거 초간단 꿀팁 고기로 찜이나 탕, 조림을 할 때 꼭 거쳐야 하는 과정이 하나 있죠. 바로 고기의 핏물을 빼는 건데요. 오늘은 핏물 제거는 물론 고기의 맛과 식감을 살려주는 아주 간단한 꿀팁을 소개해드릴게요! 찜, 탕, 조림용 고기는 대부분 핏물을 제거하고 사용하죠. 고기의 핏물을 제거하는 이유는 고기 특유의 잡내를 제거하기 위해서인데요. 고기의 핏물을 제거하는 방법으로는 간단하게 키친타월로 제거하거나, 물에 담가서 제거하는 방법도 있어요. 보통 뼈가 있거나 두께감이 있는 고기를 물에 담가서 핏물을 제거하는데요. 바로 이때!!! 물에 담가서 핏물 빼는 시간을 반으로 줄이는 초간단 꿀팁이 있어요. 먼저 크기가 똑같은 그릇을 두 개 준비해주시고요. 같은 양의 찬물을 채워주세요. ..

명절 선물세트 속 안 쓰는 비누 활용하는 꿀팁 7

생활정보 꿀팁걸 2021. 2. 16. 07:11

명절 선물세트 속 안 쓰는 비누 활용하는 꿀팁 7 명절 때만 되면 한두개씩 생기는 선물세트 속 비누만 모아도 개수가 꽤 되죠. 게다가 서랍 속에 넣어둔 안 쓰는 오래된 비누까지 합치면 그 개수는 더 많아지는데요. 굳이 손을 씻을 때 사용하지 않더라도 비누를 활용하는 방법은 아주 많아요. 지금부터 비누 하나로 살림꾼이 될 수 있는 초간단 꿀팁을 소개해드릴게요. 예전보다 비누 사용량이 줄어서 그런지 사용하지 않는 비누가 꽤 많더라고요. 향기 좋은 비누들은 아무리 오래됐다고 해도 그냥 버리긴 아까운데요. 생활 속에서 다양하게 활용할 수 있어요! 1. 탈취제 탈취제가 필요한 신발장이나 신발 속에 비누를 넣어두기만 하면 좋지 않은 냄새를 빨아들여서 신발장이나 신발 속 컨디션을 쾌적하게 만들어주고요. 1년 내내 닫..

비린내 없이 매콤칼칼한 고등어조림 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 2. 13. 08:01

비린내 없이 매콤칼칼한 고등어조림 비법 연휴가 지나고 나면 기름진 명절 음식으로 인해 놀란 속을 달래줄 매콤하면서도 칼칼한 먹거리를 찾게 되는데요. 오늘은 기름진 속도 달랠 겸 맛과 영양소를 고루 갖춘 매콤칼칼 고등어조림 레시피를 소개해드릴게요! 고등어조림 맛의 포인트는 첫째, 비린내가 나지 않고 둘째, 생선살과 무가 촉촉하면서 셋째, 입맛 돋우는 양념맛에 있는데요. 지금부터 그 비법을 알려드릴게요^^ [매콤칼칼 고등어조림 재료] 고등어 1마리, 무, 홍고추, 간장, 맛술, 매실액기스, 올리고당, 멸치액젓, 들기름, 다진마늘, 고춧가루. 간장2큰술, 맛술1큰술, 매실액기스1큰술, 올리고당1큰술, 멸치액젓1큰술을 잘 섞어주면 감칠맛이 도는 양념장 베이스가 완성돼요. 여기에 고등어조림 양념장 맛의 포인트인 ..

식혜 만들기 30분이면 충분해요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 2. 11. 07:01

식혜 만들기 30분이면 충분해요! 명절에 먹는 대표적인 디저트로 달달한 식혜를 빼놓을 수 없죠. 특히 기름진 명절 음식을 먹었을 때 식혜 한사발이면 속이 개운해지는데요. 오늘은 요린이도 절대 실패란 없는 30분컷 식혜 레시피를 소개해드릴게요! 식혜는 수많은 명절 음식들 중에서 조리시간이 가장 길다고 해도 과언이 아닐 정도로 반나절 이상은 꼬박 걸리는데요. ‘이것’만 있으면 30분만에 식혜를 만들 수 있다고 해요. [30분컷 식혜 재료] 밥, 엿기름, 설탕, 물. 이 조리법은 방송에 소개된 내용이기도 한데요. 제가 직접 해보니까 정말 가능하더라고요. 홈메이드 식혜를 맛보고 싶은 분들에게 특히 요린이에게 강추하는 레시피랍니다^^ 30분컷 식혜는 식혜 속에 들어가는 밥알 만들기부터 시작해요. 용기에 따뜻한밥을..

이거 모르고 동그랑땡 만들면 나만 손해!

생활정보 꿀팁걸 2021. 2. 9. 07:01

이거 모르고 동그랑땡 만들면 나만 손해! 명절 음식 중에서도 동그랑땡은 재료 손질을 시작으로 동그랗게 모양내서 빚어야 하고, 하루종일 기름냄새 맡아가며 부치는 것까지 여간 손이 많이 가는게 아닌데요. 오늘은 동그랑땡을 만들기 전에 안보면 후회할 조리비법 2가지를 준비했어요! 오늘 꿀팁의 포인트는 동그랑땡을 쉽고 빠르게, 그리고 일정한 모양으로 예쁘게 조리하는 거예요. 그런 의미에서 동그랑땡을 만들 때 동그랗게 빚는 과정이 꽤나 번거롭고 시간도 오래 걸리는데요. 아주 약간의 노하우만 잘 활용하면 굳이 오래 걸릴 이유가 없어요^^ 본격적으로 동그랑땡을 빚기 전에 재료 손질부터 시작해야겠죠?! 동그랑땡 재료를 잘게 다져서 한데 넣고 골고루 섞어주세요. 저는 약식으로 고기 대신 참치를 넣고, 두부는 물기를 최대..

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