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하루 지난 떡볶이 이 방법으로 데우면 갓 만든것처럼 되살아나요!

생활정보 꿀팁걸 2025. 3. 7. 07:04

하루 지난 떡볶이 이 방법으로 데우면 갓 만든것처럼 되살아나요!남은 떡볶이를 데우면 처음처럼 맛있을까요? 전자레인지로 돌리면 딱딱해지고 다시 끓이면 눌어붙거나 타서 결국 못 먹을 때도 있는데요.  이 방법만 알면 남은 떡볶이도 처음 만든 것처럼 쫀득한 식감과 양념맛이 그대로 살아나요.  남은 음식 맛있게 데우는 초간단 꿀팁을 알려드릴게요.  차갑고 딱딱하게 굳은 떡볶이를 다시 데울건데요.    이 상태로 다시 끓이면 완전 망… 양념이 졸아서 바닥에 눌어붙고 떡이랑 재료들은 팅팅 불게 될 거예요.    그럴땐 이 방법을 써보세요.  우선 남은 떡볶이를 팬의 가운데로 몰아주세요.    가장자리에 빈 공간이 생겼죠? 여기에 전기포트로 끓인 물을 부어주세요.    남은 재료를 넘지 않도록 부어야 싱거워지지 않아..

아이스크림 냉동실에 그냥 넣는게 잘못됐다고요? 이거 꼭 써보세요!

생활정보 꿀팁걸 2025. 3. 3. 07:48

아이스크림 냉동실에 그냥 넣는게 잘못됐다고요? 이거 꼭 써보세요! 아이스크림을 냉동실에 보관했다가 먹으려고 꺼냈는데 돌덩이처럼 딱딱하게 얼어서 숟가락까지 휘어질 뻔한 경험 있지 않으세요? 아무리 냉동보관이 필수인 식품이지만 이건 좀… 아이스크림을 처음 샀을 때처럼 부드러운 식감과 본연의 맛을 유지하는 초간단 보관 꿀팁을 알려드릴게요.  돌덩이가 아니라 바위라고 해도 될만큼 아이스크림이 너무 딱딱하게 굳으면 맛과 식감이 떨어질 수 밖에 없고요.    플라스틱 숟가락으로 먹는것도 쉽지 않고 어떨 때는 순식간에 부러지기도 해요.    아이스크림이 이렇게 딱딱해지는 이유가 공기와의 접촉 때문이라는 사실을 아세요?   용기 안에 들어있긴 하지만 조금씩 새어 들어가는 공기로 인해 냉동실에서 더 딱딱하게 굳어버리는 ..

제발 귤껍질 버리기 전에 에어프라이어로 한번만 돌려보세요!

생활정보 꿀팁걸 2025. 2. 11. 00:07

제발 귤껍질 버리기 전에 에어프라이어로 한번만 돌려보세요!고기, 생선, 튀김 요리를 한 후  에어프라이어에서 나는 온갖 음식 냄새들… 설거지를 해도 잘 지워지지 않고 시간이 지나도 냄새가 남아 고민되시죠? 제가 해결 방법을 알려드릴게요.  알고 나면 이렇게 쉬웠나 싶을 정도로 깜짝 놀랄거예요^^ 에어프라이어 쓰면서  매번 냄새가 빠지지 않아 고민이신 분들~   생선구이부터 튀김요리까지 이렇게 쉽게 조리가 가능한데 냄새 때문에 에어프라이어를 포기할 순 없잖아요.    에어프라이어 쿨하게 사용하고 냄새 말끔히 빼면 되니까 걱정마세요.    그 비법은 바로 귤!   귤 맛있게 드시고 에어프라이어 냄새까지 제거하면 이게 바로 일석이조 아니겠어요?! 귤을 먹고 나면 귤껍질이 잔뜩 쌓이죠.  이 귤껍질이야말로 쓰레..

오렌지 먹기 전에 뜨거운 물에 10초만 담그면 놀라운 일이 벌어져요!

생활정보 꿀팁걸 2024. 11. 22. 00:05

오렌지 먹기 전에 뜨거운 물에 10초만 담그면 놀라운 일이 벌어져요!오렌지를 먹기 전에 꼭 필요한 과정이 있어요. 이 과정을 통해서 오렌지를 더 맛있게 안심하고 드실 수 있답니다.  절대 어울리지 않는 조합이지만 오렌지에 꼭 필요한 꿀팁! 오렌지를 뜨거운 물에 담가보세요. 그 이유를 지금 알려드릴게요.  과일을 먹을 때 신경쓰이는 부분이 있어요.  바로 잔류농약…   오렌지를 껍질을 까서 과육만 먹기 때문에 의외로 신경 안 쓰는 분들이 많은데요.    잔류농약, 이물질 만큼이나 중요한게 식용왁스에요.    오렌지를 유통하는 과정에서 표면에 광택을 내는 용도로 식용왁스를 사용해요.  오렌지 껍질을 자세히보면 하얀 얼룩이 보일거예요. 이게 식용왁스의 흔적이랍니다.    식용왁스를 제거하기 않고 껍질을 까다보..

대파 냉동보관의 유일한 단점? 이거 하나면 고민 끝!

생활정보 꿀팁걸 2024. 10. 7. 00:02

대파 냉동보관의 유일한 단점? 이거 하나면 고민 끝!대파는 요리에 빠질 수 없는 재료 중 하나로, 자주 사용하기 때문에  미리 손질해서 냉동보관 하는 분들이 많아요. 대파 냉동보관 시 뭉침을 방지하고 편리하게 사용할 수 있는 꿀팁을 알려드릴게요.    냉동보관한 대파가 꽁꽁 뭉쳐져서 원하는 양만큼 떼어내기 힘들었던 적 있으시죠?   요리를 하면서 손이 바쁠 때는 이런 사소한 문제도 불편함이 크게 느껴지는데요.    이런 불편함을 사전에 방지할 수 있어요. 식용유 하나면 고민 끝!   대파를 깨끗하게 세척해서 용도에 맞게 썰어주시고요.  냉동보관용 지퍼백에 담아주세요. 지퍼백을 밀봉하기 전에 기름을 1티스푼만 넣어주세요.   많이 넣을 필요 절대 없이 대파에 얇게 코팅될 정도만 넣으면 되고요.  대파를 아..

뽁뽁이를 싱크대에 두기만 하면 결과는 놀라움 그 자체!

생활정보 꿀팁걸 2024. 10. 3. 00:02

뽁뽁이를 싱크대에 두기만 하면 결과는 놀라움 그 자체!우리는 흔히 겨울철 단열이나 택배 포장에 뽁뽁이를 사용하죠. 하지만 알고보면 주방에서도 아주 유용하게 쓸 수 있답니다.  오늘은 누구나 쉽게 따라할 수 있는 뽁뽁이 활용 꿀팁을 준비했어요.  아마 한번만 해보면 계속 쓰게 될 거예요!  뽁뽁이가 생기면 필요할 떄 가 있을 것 같아서 버리지않고 모아두는 편이에요.    택배 포장이나 단열용은 말할 것도 없고요. 손으로 톡톡 터트리는 재미까지  버릴게 1도 없는 꿀템이에요.    선반 위에 물건을 올려놓을 때 뽁뽁이를 매트로 활용해서 미끄럼방지 효과를 볼 수 있고요.  냉동실에 식재료를 보관할 때  지퍼백 대신 뽁뽁이를 쓰면 성에 예방 효과가 있어요.    그리고 진짜는 바로 여기있어요. 주방 싱크대! 싱..

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