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오징어손질법
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오징어껍질이 이렇게 쉽게 벗겨진다고? 이것만 대면 순삭이네요!

생활정보 꿀팁걸 2024. 8. 22. 00:02

오징어껍질이 이렇게 쉽게 벗겨진다고? 이것만 대면 순삭이네요!오징어를 요리하기 전에 꼭 거쳐야 하는 손질 과정이 있어요.  그중에서도 오징어 껍질을 벗겨내는게 말처럼 쉽지가 않은데요.  오징어껍질 벗기기 10초컷! 이것만 대면 순삭이에요. 바닷가 근처에 사시는 친척분이 철마다 오징어를 보내주세요.  깨끗하게 손질만 하면  오징어볶음, 오징어국, 버터구이오징어, 오징어숙회 맛있게 먹는 방법이 정말 다양해요.    오징어를 자주 먹다 보니까 오징어껍질 벗겨내는건 식은 죽 먹기에요 ㅎㅎ 제가 스킬이 좋아서가 아니라 누구나 이것만 있으면 다 할 수 있어요!   첫번째 비법은 바로 소금이에요.    알맹이가 큰 굵은소금을 오징어에 묻히고 오징어껍질 끄트머리부터 살살 밀어주세요.  굵은소금이 마찰력을 올려서 미..

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