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겉바속촉 만두 조리 비법! 노릇함과 촉촉함을 동시에~

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 12. 16. 00:03

겉바속촉 만두 조리 비법! 노릇함과 촉촉함을 동시에~만두를 먹을 때마다 늘 고민하게 되는게 있어요. 겉이 바삭한 군만두를 먹을지, 아니면 속까지 촉촉한 찐만두를 먹을지 말이죠. 이럴때 굳이 선택할 필요 없이 둘 다 즐겨보세요~ 군만두, 찐만두 타협할 필요 없는 만두 조리법을 알려드릴게요. 만두를 노릇하게 구운 식감과 촉촉한 속을 동시에 살릴 수 있다면? 조리방법만 살짝 바꾸면 얼마든지 가능하답니다^^ 중불로 예열한 팬에 기름을 약간 넉넉하게 둘러주세요. 팬 위에 냉동상태의 만두를 올려주시고요. 불은 약불과 중불 사이로 유지해주세요. 우선은 이 상태로 만두를 굽다가 바닥이 노릇하게 구워지면 바로 지금! 만두 바닥만 살짝 잠길랑 말랑하게 물을 부어주세요. 너무 많이 부으면 안되고요...

사각어묵에 이것 넣었더니 순식간에 메인요리로 변신!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 1. 00:04

사각어묵에 이것 넣었더니 순식간에 메인요리로 변신!어묵은 간단한게 조리할 수 있어서 어쩌면 만만한 재료로 볼 수도 있는데요. 사각어묵에 이것 넣었더니 흔한 밥반찬 NO! 순식간에 메인요리로 변신한답니다. 이건 꼭 드셔보세요. 어묵볶음, 어묵탕, 어묵꼬치 말고 어묵샌드 어떠세요? 만들기 간단하고 맛은 기대 이상이라 별미로 즐기기 딱 좋아요. 사각어묵, 치즈, 김, 깻잎 이것만 있으면 돼요~ 약불로 달군 팬에 어묵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 여기에 치즈 한장, 김 한장을 순서대로 올린 뒤 다시 치즈를 얹어주세요. 어묵과 치즈 조합은 절대 의심하지 마세요! 한입만 먹어도 그 진가를 알게된답니다. 다른 어묵으로 덮어서 치즈가 녹을때까지 살짝 더 구우면 완성이에요. 김 ..

쫄깃 탱탱한 당면볶음~ 매콤달콤한 맛에 자꾸 손이 가요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 1. 16. 07:36

쫄깃 탱탱한 당면볶음~ 매콤달콤한 맛에 자꾸 손이 가요!평범한 떡볶이도, 흔한 쫄면도 아닌 특별한 분식을 원하신다면 당면볶음 드셔보세요~ 쫄깃하고 탱탱한 당면에 매콤달콤한 양념을 더하고 아삭한 채소와 소시지까지 더해서 한그릇 풍성하게 담아내면 정말 맛있거든요.  지금부터 맛있게 만들어 볼게요^^ 메인 재료인 당면만 있다면 사이드재료는 입맛에 맞게, 냉장고 사정 따라 얼마든지 조절하셔도 돼요.   저는 당면, 소시지, 양파, 양배추, 대파 준비했고요.  양념은 고추장, 간장, 설탕, 올리고당, 다진마늘 준비해주세요.    당면을 미리 물에 담가서 한시간정도 불려주세요.  500원짜리 동전 크기 두개정도 되는 양이에요.   양파랑 양배추 채 썰고소시지도 큼직하게 썰어주세요. 당근이나 깻잎, 어묵 등 다른 재..

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