생활건강정보

반응형
반응형

새해음식
반응형
(2)

한번만 알아두면 평생 써먹는 떡국떡 불지 않게 끓이는 법

생활정보 꿀팁걸 2025. 12. 31. 07:21

한번만 알아두면 평생 써먹는 떡국떡 불지 않게 끓이는 법새해가 되면 자연스럽게 떠오르는 음식이 있죠. 바로 떡국 한 그릇이에요. 같은 재료로 끓여도 유독 떡이 쫀득하고 퍼지지 않아서 더 맛있는 집이 있더라고요. 떡국의 식감을 좌우하는건 떡을 다루는 비법에 있다는 사실! 지금 그 비법을 공개합니다. 새해 첫날부터 팅팅 불은 떡국을 먹는건 좀… 쫀득하고 깔끔한 떡국 한그릇으로 2026년 새해를 시작해보세요^^ 떡국 끓일 때 떡국떡, 육수, 고명 등은 평소대로 준비해 주시고요. 불지 않는 떡국의 핵심 포인트, 맥주가 필요해요. 냉장고에 김 빠진 맥주 있으면 그거 쓰세요. 이럴때 활용하면 더 좋더라고요. 용량이 넉넉한 냄비에 맥주를 붓고 끓여요. 이때 한눈 팔면 안돼요~ 끓이기 시작한..

떡국떡이 하루가 지나도 불지 않는 이유? 이거만 부으면 끝!

생활정보 꿀팁걸 2024. 12. 30. 00:02

떡국떡이 하루가 지나도 불지 않는 이유? 이거만 부으면 끝!새해 첫날 떡국 한그릇으로 건강과 풍요를 빌며 가족들과 함께하는 따뜻한 식사시간은 참 소중하죠.  하지만 떡국을 만들고 난 뒤 남은 떡국떡 보관은 생각보다 고민이 많이 돼요. 금세 딱딱해지거나 반대로 팅팅 불어서 못 먹고 버리는 경우도 많은데요.  떡국떡 하루가 지나도 불지 않는 비법을 알려드릴게요.  매년 새해 떡국 먹을 때마다  꼭 한번은 써먹게 될 인생꿀팁! 남은 떡국떡이 불지 않고 쫀득쫀득, 맛있게 보관하는거 생각보다 아주 쉽고 간단해요.    떡국떡을 ‘여기’ 담가놓으면 되는데요.    그건 바로 맥주! 떡국떡과 1도 어울리지 않을 것 같지만 떡국떡이 불지 않게 하는 비법이 숨어있답니다.    냄비에 맥주를 부어요.  먹다 남은 맥주, ..

Copyright © 생활건강정보 All Rights Reserved

티스토리툴바