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김치염도조절
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김장김치가 짜서 속상할 때 이거 하나로 해결할 수 있다고?!

생활정보 꿀팁걸 2025. 11. 11. 07:32

김장김치가 짜서 속상할 때 이거 하나로 해결할 수 있다고?!김치는 우리 밥상에서 빠질 수 없는 국민 반찬이죠. 그런데 가끔 간이 너무 세게 맞춰져 이러지도 저러지도 못할 때가 있어요. 하지만 걱정마세요! 김치 본연의 깊은 맛은 그대로 살리면서 짠맛만 부드럽게 줄이는 방법이 있답니다. 음식이 싱거우면 양념을 더 넣으면 되지만 이미 완성된 김치의 짠맛을 빼는건 대부분 어렵다고 생각해요. 그런데 의외로 간단한 재료 하나만 있으면 짜게 된 김치도 다시 맛있게 되살릴 수 있어요. ‘무’를 이용한 두가지 짠맛 완화 비법을 공개합니다~ 먼저 깨끗이 씻은 무를 한입 크기로 도톰하게 썰어주세요. 그리고 김치 속 사아사이에 끼워 넣어주세요. 무가 가지고 있는 풍부한 수분이 김치의 염도를 서서히 흡수하..

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