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알고먹자! 건강효과를 높이는 '과일' 제대로 먹는 요령

건강정보 꿀팁걸 2016. 9. 12. 00:01

알고먹자! 건강효과를 높이는 '과일' 제대로 먹는 요령 인공식품을 첨가하지 않은 천연 그대로의 과일은 건강을 위한 대표적인 음식입니다.암과 싸우는데 도움이 되는 항산화성분, 포만감을 높이고 과식을 막는 식이섬유가 풍부하기 때문인데요.그런데 과일에 대한 몇 가지 오해가 과일 섭취를 통해 얻을 수 있는 효과를 반감시키는 원인이 된다고 합니다.과일을 건강하게 제대로 먹는 요령에 대해 소개합니다. ▶ 이 과일이나 저 과일이나과일이라면 무엇이든 좋지만 모든 과일의 효능까지 동일한 건 아니다.파인애플 한 컵과 블루베리 한 컵을 동등한 위치에 둘 수 있을까?파인애플은 비타민 B군에 속하는 엽산과 B6가 풍부하고, 블루베리는 비타민 C 함량이 높다는 점에서 비타민이 많이 든 과일이라는 공통점이 있다.하지만 식이섬유, ..

11가지 과일에 숨겨진 신기한 비밀들

건강정보 꿀팁걸 2016. 8. 20. 06:13

11가지 과일에 숨겨진 신기한 비밀들 1. 사과 이질, 설사, 변비, 구토, 두통에 좋은 약이 된다. 얼굴에 마른버짐이 생기거나, 피부에 윤기가 없고 푸석푸석할 때는 사과잼을 바른다. 저녁에 바르고, 다음날 아침에 닦아 내고, 깨끗이 세수하는데 열흘정도 하면, 피부가 깨끗해지고 40~50대 여인도 10대 소녀 같은 피부가 된다. 2. 배기관지, 해수, 천식, 숙취에 신효하다. 고기를 먹고 체한 데는 배즙을 마시면 된다. 허약해진 노인들의 심한 기침에는 배 삶아낸 즙 한 되에 수수조총 400g, 생지황즙 한 되를 약한불에 달여서 식힌 뒤에 수시로 조금씩 먹는다. 3. 감, 곶감고혈압, 중풍, 이질, 설사, 하혈, 위장염, 대장염에 좋다. 고혈압에 특효이다. 떫은 감즙은 중풍에 신효하다. 뼈가 썩어 고름이 ..

절대 같이 보관하면 '안되는' 과일과 채소 리스트

생활정보 꿀팁걸 2016. 7. 29. 02:11

절대 같이 보관하면 '안되는' 과일과 채소 리스트 구입해둔 과일과 채소가 너무 빨리 상한다면, 그건 보관 방법의 문제일 수 있습니다. 채소에 따라 보관 방법이 다르며, 잘 보관하는 방법을 알아두면 빨리 상하는 것을 막고, 음식을 버리는 걸 예방하고 돈을 절약할 수 있는데요. 해답은 매우 간단하답니다. 과일과 채소에 따라 보관 방법이 다르다는 것을 아는 것인데요. 어떤 채소는 과일이 익는 것을 촉진하는 자연 식물 호르몬인 에틸렌 가스를 배출합니다. 이 가스에 민감한 과일과 채소들은 빨리 상하게 됩니다. 예를 들면, 바나나와 사과를 같이 둔다거나, 가지와 토마토를 같이 둘 때 발생하는 일입니다. 과일이 주로 에틸렌을 많이 배출하며, 과일끼리는 큰 대접이나 냉장고 서랍 안에 같이 넣어둬도 됩니다. 에틸렌에 민..

알고 먹어야 더 맛있는 과일 상식 12

생활정보 꿀팁걸 2016. 7. 11. 05:01

알고 먹어야 더 맛있는 과일 상식 12 여름은 과일의 계절입니다~맛도 좋고 건강에도 좋은 과일은 그 종류 만큼이나 쓰임새와 먹는 방법이 다르다고 하는데요.알고 먹으면 더 맛있고 유익한 과일 상식 12가지를 소개합니다. 1. 과일에 설탕을 첨가하면 영양소가 파괴된다.과일은 몸 속에 들어가면 알칼리성 반응을 보이게 되는데, 설탕을 첨가하게 되면 그 반응이 산성 반응으로 전환되기 때문에 섭취한 과일의 영양적 가치가 떨어지게 된다. 2. 과일 샐러드의 물기를 제거하려면각종 과일을 섞어 만든 샐러드는 과일에서 나오는 수분으로 인해 샐러드 드레싱이 묽어지기 쉽다. 이럴 때는 샐러드에 땅콩을 갈아넣으면 과일의 수분을 흡수해 물기가 생기지 않고 땅콩의 고소한 맛이 과일과 한데 어우러져 맛이 한결 좋아진다. 3. 맛이 ..

병을 낫게하는 여름철 '보약과일' 10종

건강정보 꿀팁걸 2016. 7. 11. 04:03

병을 낫게하는 여름철 '보약과일' 10종 1. 포도 - 하루 반송이로 여름 피로 해소체내 흡수가 빠른 과당과 포도당이 풍부해 몸의 피로를 금세 풀어 준다. 당분이 많아 살이 찔 수 있으므로 하루 반송이가 적당하다. 송이 아래로 갈수록 신맛이 나므로, 송이 끝을 먹어 보면 맛있는 포도를 고를 수 있다. 먹기 전에 씻어야 더 달게 먹을 수 있다. 거칠어진 피부에 수분을 공급하는데 효과적. 포도 껍질을 까고 알맹이를 곱게 간 뒤, 요구르트와 밀가루를 넣고 섞어 얼굴 팩을 한다. 2. 참외 - 속을 시원하게 뚫어 주는 천연 변비약수박 못지않은 수분과 무기질, 비타민이 풍부해 갈증을 멎게 하고, 변비를 없앤다. 작은 것으로 하루 2개가 적당한데, 그 이상 먹거나 몸이 찬 사람이 먹으면 설사가 날 수 있다. 상온이..

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