토스트의 신세계를 열어준 ‘대파토스트’ 레시피

토스트의 신세계를 열어준 ‘대파토스트’ 레시피

빵을 정말 정말 좋아해서 토스트도 종류별로 만들어 먹는 저에게, 토스트의 신세계를 열어준 레시피가 있어요. 감히 상상조차 할 수 없었던 조합이지만 극강의 케미를 만들어낸 대파 토스트!!! 

한번 맛 보면 절대 잊혀지지 않는 맛의 ‘대파 토스트’ 레시피를 소개할게요^^

대파토스트는 이름 그대로

대파가 들어간 토스트에요. 

수많은 토스트를 먹어봤지만, 이건 정말 신세계에요!

먼저 대파토스트 재료는 

식빵 2장 기준으로

대파 3큰술, 버터 3큰술, 

피자 치즈 3큰술, 꿀 2큰술이에요.

버터는 조리하기 전에 미리 꺼내

실온에서 살짝 녹여주세요. 

저처럼 미리 꺼내놓지 못해서 딱딱한 상태라면

전자레인지에 잠깐만 돌려서 녹이면 돼요~

부드럽게 녹은 버터는

숟가락이나 포크로 쉽게 으깰 수 있어요. 

다른 재료와 섞이기 쉽게 으깨주세요.

그리고 대파를 넣어주세요. 

전 손질해놓은 대파가 있어서 그냥 넣었는데,

크기가 조금 크더라고요. 

저보다 조금 더 작게 잘라주는게 더 예쁘고,

대파 대신 쪽파를 사용해도 좋아요.

그다음엔 달콤한 맛을 더해줄 꿀도 넣어요. 

단맛을 싫어하시는 분들은

꿀을 한스푼만 넣어주세요. 

마지막으로 피자 치즈까지 넣으면 끝~

제가 워낙 치즈를 좋아해서

피자치즈는 더 많이 넣고 싶었지만

과유불급이라고 지난번에 너무 많이 넣었더니

오히려 대파나 꿀맛이 반감되더라고요.

재료가 다 들어갔으니 골고루 섞어주면

대파 스프레드 완성이에요~!!

뭔가 오묘한 조합이죠?!

버터, 피자치즈, 꿀은 상상이 가지만

대파가 들어간 토스트는 정말 상상도 못했어요.

대파 스프레드를 식빵에 골고루 발라주세요. 

아직 데우기 전이지만

대파의 향이 은은하게 퍼지고 있어요~~~

저는 버터를 정말 살짝만 녹여서

조금 퍽퍽하게 발리는 느낌이에요. 

하지만 어차피 전자레인지로 데워 줄 거라서

크게 신경 쓰지 않았어요. 

오븐에 구우면 더 노릇노릇하면서 맛있는데

전 좀 더 간편한 조리법인 전자레인지로 돌렸어요.

전자레인지에 넣고 3분만 돌려주세요~

만약에 치즈가 잘 녹지 않았으면

조금 더 돌려주세요.

이제 김이 모락모락 나는 대파 토스트를

맛있게 먹어볼게요~

일단 코 끝에 퍼지는 대파향이 식욕을 자극해요. 

전자레인지로 데우면서

대파의 매운맛이 줄어들기 때문에

아이들이 먹기에도 무리가 없어요. 

버터가 식빵에 스며들어 부드럽고

꿀은 달콤한 맛을 더하면서

피자치즈가 고소하고 맛있어요.

물론 그중 최고는 대파에요^^

향긋한 대파향이 

토스트와 이렇게 잘 어울리면 반칙 아닌가요?!

대파토스트는 버터나 피자치즈가 주는

느끼함을 싫어하는 분들도

잘 드실 수 있어요. 

대파의 맛과 향 때문에 느끼함 0.1도 없거든요^^

버터가 스며들어 부드러운 빵과

꿀의 달콤함, 피자 치즈의 부드럽고 고소함.

맵지 않고 향긋한 대파까지~

먹어보기 전엔 상상할 수 없는 그뤠잇 한 토스트에요!

맛의 신세계를 경험할 수 있는 대파 토스트.

이상 대파와 토스트의 200% 만족스러운 케미, 

‘대파 토스트’ 만들기였습니다^^

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