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뚜껑 열자마자 감탄하는 단호박훈제오리찜! 절대 실패없는 맛

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 4. 18. 00:04

뚜껑 열자마자 감탄하는 단호박훈제오리찜! 절대 실패없는 맛단호박 하나 통째로 쓰면 보기만 해도 근사한 요리가 돼요. 여기에 훈제오리까지 듬뿍 넣으면 맛과 비주얼, 그리고 영양까지 모두 갖춘 특별한 요리가 탄생해요. 단호박훈제오리찜 맛있게 만들어 볼게요. 이 요리는 정말 간단해서 절대 실패할 수가 없어요! 재료는 훈제오리(600g), 단호박, 양파, 파프리카, 치즈, 다진마늘, 간장, 굴소스, 올리고당, 후추 준비했어요. 양파랑 파프리카는 한입 크기로 썰어주세요. 후라이팬에 식용유 한큰술, 다진마늘 넣어서 달달 볶아 마늘향을 내주세요. 여기에 간장2, 굴소스1, 올리고당1 넣고 후추 톡톡 뿌려서 양념을 하고요.양파랑 파프리카 볶다가 양파가 투명하게 반쯤 익으면 훈제오리를 넣어요. 훈제오리..

화이트크리스마스엔 이거지! 스노우에그 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 12. 17. 07:11

화이트크리스마스엔 이거지! 스노우에그 비법 레시피하얀눈이 소복하게 쌓인 화이트 크리스마스. 여기에 어울리는 완벽한 요리가 있다면? 바로 ‘스노우에그’ 입니다^^ 폭신한 눈 위를 걷는 기분을 요리에 담는다면 이 스노우에그가 아닐까 싶은데요.  눈처럼 포근한 스노우에그~ 다가오는 크리스마스에 꼭 한번 만들어보세요.  화이트 크리스마스엔 이거죠! 눈으로, 입으로 두번 반하는 스노우에그 만들어 볼게요.   재료는 달걀, 설탕, 소금, 파마산치즈가루 준비했어요.    달걀 4개 흰자와 노른자를 분리하는 것부터 시작해요.흰자는 용기에 담아 주시고요.  노른자도 터지지 않게 잘 보관해주세요.    달걀 흰자를 열심히 휘저어서 머랭을 만들어주세요.  머랭을 만들 때는 물이 단 한방울도 튀지 않아야 하고요.  젓다가 중..

가지를 이렇게 요리하면 호불호 없이 누구나 한입에 반해요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 12. 11. 07:12

가지를 이렇게 요리하면 호불호 없이 누구나 한입에 반해요!가지, 호불호 갈리는 대표적인 식재료 중 하나죠.  특유의 부드러운 식감과 맛 때문에 좋아하는 분들은 정말 좋아하지만 반대로 싫어하는 분들은 거의 손절 각인데요. 가지를 이렇게 요리하면 호불호 없이 더이상의 호불호 논란은 종결! 누구나 한입에 반하는 맛이 탄생합니다^^ 오늘은 가지그라탕을 만들어 볼게요.  부드러운 가지에 풍미 가득한 소스와 치즈를 더해 연말 홈파티 메뉴로도 손색이 없어요.    재료는 가지, 모짜렐라치즈, 양파, 베이컨, 다진마늘, 토마토소스, 생크림, 소금, 후추 준비했어요.   가지는 깨끗하게 세척해서 0.5cm두께로 길쭉하게 썰어요.    후라이팬에 오일 살짝 두르고 중불에서 가지를 앞뒤로 구워주세요.  소금, 후추 톡톡 뿌..

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