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평범한 콘치즈는 이제 그만~ 풍미 폭발 레시피 공개합니다

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 22. 00:01

평범한 콘치즈는 이제 그만~ 풍미 폭발 레시피 공개합니다일식집 가면 나오는 메뉴들 중 메인 메뉴는 아니지만 의외로 많은 사람들의 사랑을 받는 메뉴가 콘치즈잖아요. 고소하고 달콤한 옥수수에 치즈까지 더해지면 그 맛은 이미 말 다 했죠. 오늘은 여기에 풍미를 한스푼 더 얹어서 일품요리급 콘치즈로 만들어볼까 해요^^ 재료부터 준비해 볼게요. 캔옥수수1개, 마요네즈, 버터, 모짜렐라치즈, 체다치즈, 파슬리가루 준비해 주세요. 캔옥수수는 물에 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 빼 주세요. 물기 빠진 옥수수에 마요네즈를 넣고 잘 섞어줘요. 마요네즈는 취향대로 넣어주시면 되는데요. 캔옥수수 1개에 마요네즈 넉넉하게 2큰술이면 충분하더라고요. 단맛을 좋아하신다면 설탕 약간 추가해도 좋아요. 저는 ..

고소한데 감칠맛까지 폭발! 버터구이오징어 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 18. 00:01

고소한데 감칠맛까지 폭발! 버터구이오징어 비법 레시피요리에 재료 하나만 더해도 전혀 다른 맛을 낼 수 있다는거 아세요? 특히 실패 없이 성공할 수 있는 조합이 있는데요. 바로 버터구이오징어+가쓰오부시랍니다. 두가지가 만나면 고소함과 감칠맛이 폭발해 한번 먹으면 잊을 수 없는 별미가 돼요. 급이 다른 버터구이오징어 드셔보세요~ 먹어본 사람들이 하나같이 돈 주고 팔아도 될 것 같다고 하네요 ㅎㅎ 재료는 오징어, 버터, 땅콩버터, 가쓰오부시, 마요네즈, 돈까스소스, 소금, 후추 했어요. 오징어는 껍질을 벗기고 길게 썰어주세요. 저는 반건조 오징어를 썼는데 생물 오징어도 괜찮고 마른오징어는 충분히 불려 쓰시면 돼요. 달군 팬에 버터를 녹이고 오징어를 넣어 약불에서 달달 볶아요. 센불에..

주말 간식 고민 끝! 아이들이 홀딱 반하는 케첩떡볶이 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 8. 00:01

주말 간식 고민 끝! 아이들이 홀딱 반하는 케첩떡볶이 레시피떡볶이는 먹고 싶은데 어린 아이나 맵찔이 입맛에 매운떡볶이는 좀…. 그래서 오늘은 주말을 맞이해서 매운맛 없이 새콤달콤한 케첩떡볶이를 만들어볼까 해요. 묘한 매력에 자꾸 당기는 이 맛 케첩떡볶이 즐길 준비 되셨죠? ^^ 케첩떡볶이는 재료나 양념 비율도 간단해서 후딱 만들 수 있으면서 정말 맛있어요. 특히 아이들에게 인기 최고랍니다! 떡볶이 양념부터 준비해볼게요. 토마토케첩을 준비해주세요. 소복하게 5숟가락 담고요. 여기에 다진마늘 1큰술을 넣는데요. 다진마늘은 입맛에 맞게 조절해 주셔도 돼요. 여기에 올리고당 1숟가락 추가~ 마지막으로 고추기름 1숟가락 넣어서 골고루 섞어주세요. 기름떡볶이 느낌으로 볶아줄 건데요. 케첩..

느긋한 주말에 딱! 집에서 카페 느낌 낼 수 있는 토스트 2가지

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 25. 00:02

느긋한 주말에 딱! 집에서 카페 느낌 낼 수 있는 토스트 2가지바쁘게 돌아가는 평일이 지나고 느긋하게 맞이하는 주말 아침. 밖에 나가기도 귀찮고, 시켜먹자니 뭔가 아쉬울 때 있죠? 그럴땐 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 토스트 한 조각이 든든한 한끼가 되어줄 거예요. 재로도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 요리초보도 충분히 맛있게 완성할 수 있는 토스트 레시피 2가지를 소개해드릴게요. 첫번째는 몽글몽글한 스크램블에그가 매력적인 토스트예요. 재료는 통식빵, 달걀, 마요네즈, 우유, 연유, 버터, 소금, 설탕, 핫소스 준비해 주세요. 소스를 두가지 버전으로 준비했어요. 마요네즈2+연유1, 핫소스1/2+연유1 고소하면서도 매콤 달달한 맛을 느낄 수 있어요. 통식빵을 5cm정도 두께로 썰..

바삭한 감자 속에 치즈가 사르르~ 치즈품은감자 꼭 드셔보세요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 15. 00:07

바삭한 감자 속에 치즈가 사르르~ 치즈품은감자 꼭 드셔보세요!노릇노릇 바삭하게 구운 감자 속에서 치즈가 사르르 녹아내리는 순간 입안 가득 퍼지는 고소함과 쫀득함에 감탄이 절로 나온답니다. 감자 좋아하시는 분들은 이거 꼭 드셔보세요. 요즘 감자가 진짜 맛있더라고요. 그래서 저도 감자요리 자주 해먹는데요. 그중에서도 맛과 풍미가 미슐랭급인 감자요리 만들어볼까 해요. 주먹만한 감자 3개를 깨끗하게 손질한 뒤 적당한 크기로 썰어서 볼에 담아요. 감자가 잠길랑말랑하게 물을 붓고 소금 2~3꼬집 넣어서 밑간을 해요. 이제 전자레인지로 7분 돌려서 익혀주세요. 물을 따라버리고 뜨거울 때 부드럽게 으깨주세요. 으깬 감자에 파마산치즈가루 한큰술 넣고 전분가루도 한큰술 넣어주세요. 파마산치즈가루가 부..

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