생활정보 꿀팁걸 2016. 7. 29. 02:11
절대 같이 보관하면 '안되는' 과일과 채소 리스트 구입해둔 과일과 채소가 너무 빨리 상한다면, 그건 보관 방법의 문제일 수 있습니다. 채소에 따라 보관 방법이 다르며, 잘 보관하는 방법을 알아두면 빨리 상하는 것을 막고, 음식을 버리는 걸 예방하고 돈을 절약할 수 있는데요. 해답은 매우 간단하답니다. 과일과 채소에 따라 보관 방법이 다르다는 것을 아는 것인데요. 어떤 채소는 과일이 익는 것을 촉진하는 자연 식물 호르몬인 에틸렌 가스를 배출합니다. 이 가스에 민감한 과일과 채소들은 빨리 상하게 됩니다. 예를 들면, 바나나와 사과를 같이 둔다거나, 가지와 토마토를 같이 둘 때 발생하는 일입니다. 과일이 주로 에틸렌을 많이 배출하며, 과일끼리는 큰 대접이나 냉장고 서랍 안에 같이 넣어둬도 됩니다. 에틸렌에 민..
