맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 27. 00:06
겉은 바삭, 속은 쫀득! 완벽한 찰떡 고구마볼 만들기한입 크기로 쏙~ 들어가는 찰떡고구마볼 달콤하고 쫀득한 겨울 간식으로 딱이에요. 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 겨울철 추천 간식 레시피를 소개해 드릴게요. 쌀쌀한 날씨엔 뭐니뭐니해도 고구마죠. 고구마칩, 맛탕, 튀김, 누룽지 등 다양한 요리가 있지만 이번엔 색다르게 즐기는 찰떡고구마볼 어때요?! 재료는 고구마, 찹쌀가루, 설탕, 소금, 통깨, 우유 준비했어요. 껍질을 벗긴 고구마를 삶거나 전자레인지에 익혀주세요. 전자레인지로 조리하면 훨씬 간단해요. 부드럽게 으깬 고구마에 찹쌀가루, 설탕, 소금, 통깨를 넣고 잘 섞어요. 손으로 조물조물하다 보면 자연스럽게 찰기가 생겨요. 여기에 따뜻하게 데운 우유를 넣어 반죽해 주세요. ..