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간장계란밥 그냥 비비지 마세요! 풍미가 폭발합니다

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 5. 23. 00:01

간장계란밥 그냥 비비지 마세요! 풍미가 폭발합니다아무리 먹어도 질리지 않는 한그릇 요리 남녀노소 누구나 좋아하는 간장계란밥이에요. 재료가 풍족하지 않아도, 복잡한 조리 과정 없이도 맛있는 한끼를 즐길 수 있는데요. 아주 소소한 조리법의 차이만으로도 간장계란밥의 풍미를 배로 살릴 수 있답니다. 지금 바로 만들어보세요~ 그냥 계란 풀고 간장에 비비기만 했던 예전의 간장계란밥은 잊어주세요. 이거 하나만 바꾸면 진짜 맛있어져요^^ 재료는 밥, 계란, 대파, 간장, 참기름, 식용유 준비해주세요. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 송송 썬 대파를 볶아서 파기름을 만들어요. 향이 올라올 때까지 충분히 볶아야 대파의 풍미가 기름에 잘 배어 나고요. 대파기름으로 요리를 하면 특유의 느끼함도 잡아주고 입맛을..

5분이면 뚝딱! 초간단 상추겉절이 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 31. 00:03

5분이면 뚝딱! 초간단 상추겉절이 비법 레시피요즘처럼 봄바람이 살랑이는 날엔 입맛도 살짝 까탈스러워지곤 하죠.  이럴때 아삭한 식감에 새콤한 양념이 더해진 상추겉절이 한 접시면 입맛이 순식간에 살아나요. 특별한 재료 없이도 집에 있는 양념만으로 상큼한 상추겉절이, 맛있게 만들어 볼게요^^ 아삭아삭한 상추 쌈으로만 드시지 마시고요. 상추겉절이 만들어서 반찬으로 드셔보세요.    집 나간 입맛이 돌아오는건 시간 문제입니다 ㅎㅎ   양념은 간장, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액기스, 다진마늘, 참기름, 깨소금 준비해 주세요.   상추는 물에 5분 담가두었다가 흐르는 물로 꼼꼼하게 씻어주세요.    양념장은 간장, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액기스, 다진마늘, 참기름 각각 1큰술씩 넣고 섞어주세요.    깨끗하게 씻..

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