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우유활용법
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우유가 이렇게 바뀐다고? 우유에 소금을 섞어야 하는 이유

생활정보 꿀팁걸 2025. 4. 21. 07:02

우유가 이렇게 바뀐다고? 우유에 소금을 섞어야 하는 이유우유에 소금을 넣는다고요? 처음 들으면 고개부터 갸우뚱하게 되지만 기대 이상의 두가지 효과를 볼 수 있어요. 특히 덥고 습한 날씨엔 꼭 따라해보세요! 우유를 더 맛있게, 그리고 여름철 우유 보관 고민까지 한방에 해결해 드릴게요. 우유는 신선도가 생명이잖아요. 날씨가 더워 세균 번식이 빠르게 일어나기 때문에 개봉한 순간부터는 빨리 소비해야 한다는 압박도 생겨요. 물론 냉장보관은 기본이지만 하루에도 몇번씩 냉장고 문을 열고 닫을때마다 내부 온도에 변화가 생겨서 소비기한이 남았다고 무조건 안심할 수는 없는데요. 이럴때 소금이 진가를 발휘해요! 우유 1리터에 소금 1작은술. 딱 이만큼만 넣어주세요. 우유랑 소금이 잘 섞이도록 흔들어..

유통기한 지난 우유 버리기 전에 꼭 해보세요! 맛있게 변신하는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 13. 07:25

유통기한 지난 우유 버리기 전에 꼭 해보세요! 맛있게 변신하는 비법냉장고 속에서 잊혀진 우유 유통기한이 지나면 무조건 버려야 한다고 생각하시나요? 소비기한이 조금 지난 경우라도 상태에 따라 섭취가 가능한데요.  우유를 배탈나지 않고 맛있게 먹을 수 있는 비법이 있어요.  지금 바로 확인해보세요~! 버리자니 아깝고 먹기엔 찝찝한 우유… 냄비에 몽땅 부어주세요.   생크림 500ml도 부어주세요. (우유 1리터 기준) 우유와 생크림 비율 2:1로 냄비에 부어요.    센불 절대 금지! 중불에서 데우듯이 은근히 끓여주세요.    우유에 얇은 막이 생기면서 가장자리에 보글보글 기포가 올라오기 시작하죠. 그러면 불을 약하게 낮춰주시고요.    레몬즙 3큰술에 소금1티스푼, 꿀2숟가락 넣고  골고루 섞어서 끓인 우..

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