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고구마로 누룽지를 만든다고요? 이건 진짜 꼭 드세요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 17. 00:01

고구마로 누룽지를 만든다고요? 이건 진짜 꼭 드세요!요즘처럼 찬바람이 불기 시작하면 뜨끈하고 바삭한 간식이 자꾸 생각나죠. 달콤한 고구마를 누룽지처럼 구워내면 그야말로 고구마 간식의 끝판왕! 고구마누룽지, 한번 먹어보면 이것만 찾을거예요^^ 겉은 바삭, 속은 부드럽고 달콤한 고구마누룽지. 만드는 방법도 간단한데 너무 맛있어요. 재료는 고구마, 소금, 후추. 이게 다냐고요? 이것만 있으면 충분하답니다 ㅎㅎ 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 사용해요. 껍질째 구워야 바삭한 식감과 고소함이 살아나거든요. 깨끗하게 씻은 고구마는 먹기 좋게 2cm 두께로 썰어요. 내열용기에 담고물에 적신 키친타월을 덮은 뒤 전자레인지에 넣어요. 약 6분 돌린 후 상태를 보고 2분 정도 더 돌리면 딱 좋아요. ..

떡 대신 마카로니! 쫀득쫀득 별미로 딱 좋은 이색떡볶이 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 25. 00:03

떡 대신 마카로니! 쫀득쫀득 별미로 딱 좋은 이색떡볶이 레시피떡볶이라고 하면 누구나 쫄깃한 떡을 먼저 떠올리지만 오늘은 색다르게 즐겨볼 거예요. 떡 대신 마카로니를 넣은 마카로니볶이입니다^^ 익숙한 듯 낯선 조합이지만 막상 맛을 보면 반할 수 밖에 없는 별미예요. 마카로니를 경양식 돈까스의 사이드 메뉴일 뿐이라고요? 이거 한번 맛을 보면 생각이 완전 바뀔거예요! 재료는 마카로니, 어묵, 다진마늘, 대파, 햄, 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 준비했어요. 냄비에 물을 끓여 마카로니를 넣고 약 10분간 삶아주세요. 꼬들꼬들한 식감이 살아나도록 삶는게 포인트예요. 볼에 고추장3(숟가락), 고춧가루3, 간장2, 설탕3, 그리고 물3컵(종이컵)을 넣고 잘 섞어요. 기호에..

평범한 콘치즈는 이제 그만~ 풍미 폭발 레시피 공개합니다

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 22. 00:01

평범한 콘치즈는 이제 그만~ 풍미 폭발 레시피 공개합니다일식집 가면 나오는 메뉴들 중 메인 메뉴는 아니지만 의외로 많은 사람들의 사랑을 받는 메뉴가 콘치즈잖아요. 고소하고 달콤한 옥수수에 치즈까지 더해지면 그 맛은 이미 말 다 했죠. 오늘은 여기에 풍미를 한스푼 더 얹어서 일품요리급 콘치즈로 만들어볼까 해요^^ 재료부터 준비해 볼게요. 캔옥수수1개, 마요네즈, 버터, 모짜렐라치즈, 체다치즈, 파슬리가루 준비해 주세요. 캔옥수수는 물에 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 빼 주세요. 물기 빠진 옥수수에 마요네즈를 넣고 잘 섞어줘요. 마요네즈는 취향대로 넣어주시면 되는데요. 캔옥수수 1개에 마요네즈 넉넉하게 2큰술이면 충분하더라고요. 단맛을 좋아하신다면 설탕 약간 추가해도 좋아요. 저는 ..

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