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토스트 만들 때 이 순서만 지키면 절대 눅눅해지지 않아요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 15. 07:08

토스트 만들 때 이 순서만 지키면 절대 눅눅해지지 않아요! 토스트는 만들어서 바로 먹을 땐 맛있는데 시간이 지날수록 눅눅해져서 노릇노릇한 식감이 사라지는게 너무 아쉽죠.  토스트를 마지막 한입까지 맛있게 즐기시려면 이거 하나만 기억해주세요! 식빵과 달걀, 그리고 슬라이스치즈. 이 세가지 재료만으로도 이미 맛은 충분하고요.  여기에 조리 방법만 바꾸면 눅눅함 제로~ 식감까지 완벽하게 유지할 수 있어요.    재료는 식빵, 달걀, 슬라이스치즈 끝.   달걀을 부드럽게 풀어주세요.    후라이팬에 기름을 두르고 예열이 되면  키친타월로 닦아서 얇게 코팅만 해주세요.    약불을 유지한 상태에서 달걀물을 부어요.  일반적인 토스트라면 식빵에 달걀물을 묻혀서 굽거나, 달걀을 부쳐서 식빵 사이에 넣는데요.  이건 ..

우유에 계란을 붓는 순간 맛있는 요리가 완성된다고?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 10. 2. 07:11

우유에 계란을 붓는 순간 맛있는 요리가 완성된다고?!계란찜은 재료도, 조리법도 간단하지만 몽글몽글한 식감을 내는건 쉽지 않죠.  계란찜을 실패없이 완성하고 싶다면 우유에 계란을 부어보세요.  이 레시피 하나로 반찬 걱정 끝이에요^^ 겉은 뻣뻣하고 속은 덜 익고 계란 비린내까지 날 수 있다는 계란찜요리. 이 레시피대로만 만들면 꿀맛 보장입니다~!   재료는 500ml우유, 계란2개, 소금, 새우젓 준비해요.   계란2개 깨서 풀어주세요. 알끈 제거하고 곱게 풀어서 계란물만 만들어도 이미 반 이상 성공했다고 봐도 돼요 ㅎㅎ   500ml우유팩에 우유를 반만 남겨 주시고요.    여기에 계란물을 부어주세요.  소금 한꼬집 넣고, 새우젓 1티스푼 넣어서 간을 맞춰주세요.    계란찜 만들 때 새우젓을 넣으면 계..

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