생활정보 꿀팁걸 2016. 9. 14. 01:03
밥이 쉬지 않는다고? 팔방미인 식초를 끝내주게 활용하는 꿀팁 18가지 어느 집이든 한 병쯤은 꼭 있는 식초. 입맛을 돋우는 새콤달콤한 요리를 할 때만 사용했다면 지금부터라도 제대로 활용해보세요. 팔방미인 식초를 끝내주게 활용하는 꿀팁 18가지를 소개합니다. 1. 오래된 재료 잡내 없애기묵은 쌀로 지은 밥에서 나는 군내를 없앨 때도 식초가 유용하다. 식초를 한 방울 떨어뜨리고 밥을 지으면 햅쌀로 지은 듯 포실포실 윤기 나며 맛있는 밥이 완성된다. 오래된 재료나 음식의 갖은 잡내를 없애는 데도 요긴하다. 2. 달걀 삶을 때 활용하기달걀을 삶을 때 껍질이 터지거나 노른자가 파래진다면 식초를 넣자. 달걀 삶는 물에 식초를 한두 방울 넣으면 달걀껍질이 매끈하게 삶기는 것은 물론 껍질도 잘 벗겨진다. 노른자도 맛있..
건강정보 꿀팁걸 2016. 9. 5. 02:04
식초 하나로 예방할 수 있는 질병 7가지 식초가 몸에 좋다는 건 많은 분들이 알고계실텐데요. 실제 다양한 연구결과로도 건강에 유익하다는 것이 밝혀졌답니다. 하지만 건강에 좋다는 점만 알지 어떻게 좋은지는 모르시는 분들이 많을텐데요. 그래서 식초가 몸에 어떻게 좋은지에 대해 소개하려고 합니다.식초만 잘 챙겨먹어도 예방할 수 있는 질병 7가지에 대해 소개할게요. 1. 당뇨 먹거리가 풍성해지면서 미식가나 대식가에게 많이 생기게 된 당뇨병은 워낙 좋아하는 음식만을 많이 먹기 때문에영양의 밸런스가 깨져 생기게 된 것이다. 당뇨로부터 몸을지키기 위해서는 탄수화물, 지방 등 에너지원의 분해를 촉진해 신진대사를 활발하게 해야 하는데 식초가 이러한 기능을 가지고 있다. 음식물과 함께 섭취할 경우 어육이나 채소에 식초를 ..