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식재료보관법
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남은 햄 이것 안하고 랩 씌우면 세균덩어리 폭탄됩니다!

생활정보 꿀팁걸 2025. 4. 1. 07:12

남은 햄 이것 안하고 랩 씌우면 세균덩어리 폭탄됩니다!남은 햄은 대부분 랩으로 감싸거나 지퍼백에 넣어 보관하는데요. 사용하고 바로 랩 씌워서 냉장보관해도 세균이 급속도로 번식해서 결국 세균덩어리가 되고 만다고 해요.  하지만 걱정마세요~ 남은 햄 보관할 때 이것만 놓치지 않으면 안심하고 드실 수 있답니다. 지금 그 비법을 알려드릴게요. 햄은 수분과 기름기가 많아 세균 번식에 취약한 식재료에요.  개봉 후 남은 햄을 그냥 포장만 하는 보관 방식은 세균이 더 잘 자랄 수 있는 환경을 만드는 것과 같고요.   칼날이 닿은 절단면은 특히 더 세균 번식에 취약하답니다.  세균폭탄이 된 햄을 먹고싶지 않다면 꼭 이 방법을 써보세요.    깨끗한 도마 위에 랩을 펼치고 남은 햄을 올려주세요.    그리고 이걸 골고루..

방울토마토 이렇게 보관 안하면 곰팡이 폭탄됩니다!

생활정보 꿀팁걸 2025. 3. 18. 00:02

방울토마토 이렇게 보관 안하면 곰팡이 폭탄됩니다!대부분 방울토마토를 신선하게 보관하려고 냉장고에 넣어두지만 사실 ‘이것’을 하지 않으면 냉장고에 보관해도 금방 물러지고 곰팡이가 생겨요.  방울토마토를 오랫동안 싱싱하게 유지하는 진짜 보관법을 알려드릴게요.  박스째 구입한 방울토마토를 다 먹을때까지  싱싱하게 보관하는 비법은 생각보다 아주 간단해요.    이것 하나만 바꿔도 한달은 멀쩡하답니다.    먼저 이미 무르거나 상한 방울토마토부터 골라내 주세요.  이건 모든 과일을 싱싱하게 보관하기 위한 기본이죠.    선별 작업을 마쳤다면 방울토마토의 꼭지를 모두 떼주세요.    대부분 과일이나 채소의 꼭지는 싱싱함을 판단하는 기준으로 꼭지가 달려있으면 무조건 싱싱하다고 생각하는데요.  구입할 때는 꼭지가 온전..

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