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튀김요리에 이 소스만 곁들이면 무한대로 들어갑니다!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 1. 29. 12:39

튀김요리에 이 소스만 곁들이면 무한대로 들어갑니다!명절만 되면 빠질 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 튀김요리죠.  고소하고 바삭한 맛에 자꾸만 손이 가지만 먹다 보면 느끼함 때문에 금방 질리게 되는데요.  튀김요리에 이 소스를 더해보세요.  느끼함은 잡아주고 어떤 튀김요리에도 잘 어울리는  특급소스 황금레시피를 알려드릴게요.  튀김에 곁들이는 소스라고 하면 흔히 간장이나 케첩을 떠올리는데요.  이 소스 한번 드셔보세요.  소스 하나로 튀김의 클라스가 달라질 거예요^^   재료는 마요네즈, 양파, 설탕, 고추냉이 준비했어요.  재료도 정말 간단하죠!   양파를 다져주세요.    블랜더에 다진양파 넣고  달달하게 감칠맛 살려줄 설탕도 1숟가락 넣어요.  양파는 마요네즈 2숟가락 기준으로  1/4정도 사용했어요..

명절 동그랑땡 이 방법 알면 10초 컷도 문제없어요!

생활정보 꿀팁걸 2025. 1. 21. 00:02

명절 동그랑땡 이 방법 알면 10초 컷도 문제없어요!명절이 다가오면 가족들과 함께할 즐거운 시간을 기대하면서도 한편으로는 음식 준비로 인한 부담과 스트레스가 밀려오죠.  특히 동그랑땡은 모양을 빚는데 시간도 많이 걸려서 매번 손이 많이 가는 명절 음식으로 꼽히는데요.  이제 동그랑땡은 이렇게 만드세요~ 시어머니도 형님도 당장 따라하게 만드는 동그랑땡 빚는 꿀팁을 알려드릴게요.  동그랑땡 좋아하세요? 저는 어릴때부터 동그랑땡을 정말 좋아해서 다른 명절 음식보다도 넉넉하게 만드는 편이에요.    동그랑땡 만들 때 가장 번거로운게 일일이 빚어서 모양을 내는건데요.    종이컵을 쓰기 시작한 뒤로 동그랑땡 만드는게 누워서 떡 먹기처럼 쉬워졌어요~   종이컵을 뒤집어서 바닥면이 보이게 놓고 랩을 한겹 깔아주세요...

우리가 잘 몰랐던 명절 대표음식 '식혜'의 놀라운 효능 8가지

건강정보 꿀팁걸 2016. 9. 7. 01:03

우리가 잘 몰랐던 명절 대표음식 '식혜'의 놀라운 효능 8가지 1. 소화촉진식혜는 천연 소화제라고 할 수 있습니다. 식혜의 주재료는 엿기름인데, 엿기름은 보리씨앗을 발아시켜 성장에 필요한 영양성분과 당성분을 증대시키고 효소를 활성화 시켜 소화하기 용이한 형태로 만든 식품입니다. 엿기름 그대로는 먹을 수 없지만 식혜나 엿, 조청 등으로 만드는데 이용되고 있습니다.식혜는 이런 소화하기 쉬운 형태의 엿기름을 삭히는 과정(화학적소화와 발효)을 통해 다시 한번 영양 성분을 분해 시켜(예;다당류→이당류) 우리 몸속에 들어가면 많은 에너지가 필요 없이 바로 소화·흡수되게 도와주어 소화를 촉진시켜줍니다. 2. 다이어트, 숙취해소식혜는 차가운 체질의 사람은 따뜻하게 해주고 열이 센 체질은 차갑게 해주어 다이어트나 숙취해..

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