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맛보장레시피
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당면만 먹어도 이렇게 맛있다고? 당면 이렇게만 조리하면 돼요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 1. 24. 07:41

당면만 먹어도 이렇게 맛있다고? 당면 이렇게만 조리하면 돼요!명절 음식의 대표주자, 바로 잡채에요.  쫄깃한 당면과 풍성한 채소, 그리고 고기의 조화는  명절 상차림을 더욱 풍성하게 만들어 주죠. 잡채 맛의 핵심은 당면이에요.  불지 않고 탱탱한 당면의 식감을 유지하면서 간이 알맞게 배면 당면만 먹어도 진짜 맛있는거 아시죠? 오늘 그 잡채를 만들어볼까 해요.  후루룩 후루룩 멈출 수 없는 잡채 황금레시피를 소개합니다.  진짜 맛있는 잡채는 먹어도 먹어도 질리지 않고요.  특히 당면이 불지 않고 탱탱한 식감을 유지해야 찐 맛있는 잡채라고 할 수 있는데요.    당면을 삶는 법과 양념 비법만 알면 절대 실패없는 맛을 보장한답니다!   재료는 당면(300g), 소고기(300g), 시금치(한단), 당근(2/3개..

감바스가 이렇게 쉽다고? 라면보다 쉽고 맛있어요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 12. 31. 07:39

감바스가 이렇게 쉽다고? 라면보다 쉽고 맛있어요!감바스는 레스토랑에서나 먹을 법한 요리라고 생각되지만, 사실 알고 보면 집에서 누구나 쉽게 만들 수 있고, 절대 실패 없는 간단한 요리랍니다.  오늘 저녁은 풍미 가득한 감바스 어떠세요? 한해를 마무리하는 홈파티에도 정말 잘 어울리는 감바스 레시피 소개해 드릴게요.  라면은 누구나 쉽게 끓일 수 있다고 생각하시죠? 감바스도 라면 만큼이나 쉽고 간단하면서 맛이 없을 수가 없는 요리에요^^   재료는 새우, 올리브유, 마늘, 페퍼론치노, 소금, 후추, 그리고 바게트를 준비했어요.  사실 조리라고 할 것도 없고요.  재료 준비해서 순서대로 넣기만 하면 어느새 맛있는 감바스가 완성될 거예요^^ ㅎㅎ   새우를 깨끗하게 씻어서  물기를 완전히 제거해주세요.  저는 ..

진미채에 이것 한숟가락 넣으면 반찬가게 그 맛 그대로에요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 21. 07:11

진미채에 이것 한숟가락 넣으면 반찬가게 그 맛 그대로에요!감칠맛 폭발하는 진미채는 온 가족의 입맛 올킬하는 반찬이죠.  특히 반찬가게 진미채는 더 맛이 좋은데요.  그 비법은 바로~~~ 잠시 후에 공개합니다!  진미채 양념은 다 비슷하게 넣는데도 묘하게 맛이 다르더라고요.  감칠맛 폭발하는 그 비법은 생각보다 아주 간단해요.    우선 재료부터 준비해 볼게요. 진미채400g, 고추장, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 올리고당, 설탕, 참기름, 깨소금 준비했어요.    진미채를 물에 씻어서 물기를 빼주세요.  물에 담가서 불릴 필요는 없어요~   후라이팬에 기름 한숟가락 두르고 다진마늘 1/2숟가락과 물기 뺀 진미채를 넣어요.  중불에서 양손으로 저어가며 노릇노릇하게 볶아요.  진미채의 수분이 어느정도 날아가..

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