생활건강정보

반응형
반응형

김치맛유지
반응형
(2)

김장김치 잘못 보관하면 다 버립니다! 명인의 보관 비법은 이것.

생활정보 꿀팁걸 2024. 11. 20. 00:05

김장김치 잘못 보관하면 다 버립니다! 명인의 보관 비법은 이것.김장김치는 잘 담그는 것도 중요하지만, 그 맛을 오래 유지하며 즐기기 위해서는 보관방법이 무엇보다 중요해요.  오늘은 김장 시즌을 맞이해서 김장김치 1년 내내 신선하고 맛있게 즐길 수 있는 명인의 김치 보관법을 소개해 드릴게요.  김치를 잘못 보관하면 금세 시거나 물러지고 심하면 못 먹는 경우도 생기더라고요.  하지만 오늘 알려드리는 포인트만 잘 지키면 그럴 일은 없을거예요.    김치통에 김치를 담을 때 그냥 넣지 않고 몇가지 지켜야 할 것들이 있어요.   먼저 김장용 비닐이 필요해요.    김치통 뚜껑을 열때마다 공기가 닿으면 김치맛을 유지하는게 어려워요.  식품용으로 나온 비닐을 김치통에 끼워서 김치가 공기와 맞닿는 면적을 최소화 해주세..

김치 맛 그대로~ 김치냉장고 성에 제거 이거 쓰면 고장 걱정 끝!

생활정보 꿀팁걸 2024. 11. 6. 00:02

김치 맛 그대로~ 김치냉장고 성에 제거 이거 쓰면 고장 걱정 끝!김장철이 다가오면서 김치냉장고를 점검하고 최적의 상태로 유지하려는 분들이 많으실 텐데요.  맛있는 김치를 오래도록 신선하게 보관하려면 김치냉장고의 역할이 아주 중요하고요. 특히 성에가 끼었다면 김장 전에 해결하셔야 돼요. 그래서 오늘은 김치냉장고 성에 제거 꿀팁을 준비했어요^^ 김장철만 되면 저희 어머님의 고민거리 중 하나가 김치냉장고의 성에랍니다… 김냉에 성에게 끼는 이유는 적정온도보다 낮은 온도 때문이라고 해요.    적정하게 온도를 조절하고 내용물도 체크하는 것보다 중요한건 이미 잔뜩 끼어있는 성에를 제거하는 건데요.    대부분 숟가락이나 주걱으로 긁어서 제거하거나 심한 경우 가위나 칼로 도려내는 분들도 계시더라고요.  이 방법은 절..

Copyright © 생활건강정보 All Rights Reserved

티스토리툴바