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국물 활용법
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매번 버려지던 남은 국물들의 놀라운 변신! 남은 국물 유용한 활용법 BEST 5

생활정보 꿀팁걸 2016. 8. 28. 01:00

매번 버려지던 남은 국물들의 놀라운 변신! 남은 국물 유용한 활용법 BEST 5 온전히 음식물 쓰레기로 분류돼 버려지던 남은 국물들의 놀라운 변신!조금만 알아보면 식재료들의 다양한 남은 국물을 유용하게 활용할 수 있습니다. 남은 국물의 유용한 활용법. 지금부터 함께 알아볼까요? 1. 김치 국물 - 김치식초, 음식 갈변 예방한식 밥상에서 절대 빠질 수 없는 김치의 남은 국물.다 먹은 김치통의 남아있는 김치국물은 체에 걸려 페트병에 깔끔한 국물만 담아주세요.그 상태로 시간이 지나면 바닥에 가라앉는 침전물과 윗부분에 맑은 물로 나뉘는데 이 맑은 국물만 따로 담으면 김치식초가 완성됩니다. TIP : 김치식초는 요리에 감칠맛을 더해줍니다. 특히 덜 익은 김치로 김치찌개를 만들 때 뭔가 2% 부족한 맛이 난다면 이..

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