주말 간식 고민 끝! 아이들이 홀딱 반하는 케첩떡볶이 레시피
떡볶이는 먹고 싶은데
어린 아이나 맵찔이 입맛에 매운떡볶이는 좀….
그래서 오늘은 주말을 맞이해서 매운맛 없이
새콤달콤한 케첩떡볶이를 만들어볼까 해요.
묘한 매력에 자꾸 당기는 이 맛
케첩떡볶이 즐길 준비 되셨죠? ^^
케첩떡볶이는 재료나 양념 비율도 간단해서
후딱 만들 수 있으면서 정말 맛있어요.
특히 아이들에게 인기 최고랍니다!
떡볶이 양념부터 준비해볼게요.
토마토케첩을 준비해주세요.
소복하게 5숟가락 담고요.
여기에 다진마늘 1큰술을 넣는데요.
다진마늘은 입맛에 맞게 조절해 주셔도 돼요.
여기에 올리고당 1숟가락 추가~
마지막으로 고추기름 1숟가락 넣어서 골고루 섞어주세요.
기름떡볶이 느낌으로 볶아줄 건데요.
케첩이 많이 들어가서 고추기름맛이 과하지 않고요.
맵지 않으면서 감칠맛이 확 살아나요.
후라이팬에 만들어놓은 양념을 달달 볶아주세요.
기름 한큰술만 두르고 타지 않게 약불로요~
소스가 어느정도 걸쭉해지면
말랑하게 해동한 떡을 넣고 볶아주세요.
약불에서 달달 볶다보니
어느새 떡에 양념이 진득하게 배서 맛있는 냄새가 진동을 해요.
떡꼬치랑 비슷한 느낌인데요.
좀 더 감칠맛이 살아있다고 할까요?!
말랑하면서 쫄깃한 떡에
새콤달콤한 양념이 배서 정말 맛있고요.
고추기름을 넣었는데도 케첩 비중이 크다보니
지극히 어린이입맛에 취향저격이에요 ㅎㅎ
맵지 않아서 아이들도 잘 먹고
새콤달콤한 맛 덕분에 어른들도 찾게 되는 케첩떡볶이.
주말 간식이나 간단한 점심으로 강력 추천이에요!
이번 주말 케첩떡볶이 어떠세요? ^^
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