바쁠 땐 컵밥이 최고! 초간단 ‘오믈렛 컵밥’ 만들기

바쁠 땐 컵밥이 최고! 초간단 ‘오믈렛 컵밥’ 만들기

정신없이 바쁠 때 제대로 밥을 챙겨먹는건 쉽지 않죠. 그렇다고 매번 빵이나 인스턴트 식품으로 먹는건 내키지 않고, 이상하게 이런 날은 밥이 더 먹고싶더라고요^^ 저 청개구리 같나요? ㅎㅎ 오늘은 바쁠 때, 특히 아침 식사대용으로 정말 좋은 ‘오믈렛 컵밥’을 만들어볼게요. 

오믈렛 컵밥에 필요한 재료부터 알아볼까요?

이렇게 보면 뭐가 많이 필요한 것 같지만,

자세히 보면 별거 아니에요 ㅋ

컵밥만들 때 꼭 필요한 컵, 소금, 후추,

밥, 계란, 우유, 파, 크래미.

오믈렛 컵밥은 간편하게 먹는 식사기 때문에

밥이 많이 들어가지 않아요.

한주먹 정도면 충분하답니다~

크래미는 잘게 찢어서 준비했어요.

이 재료는 기호에 따라 얼마든지 바꿀 수 있어요.

저는 냉동실에 있는 크래미를 선택했는데,

소시지, 참치, 스팸, 다진 고기 등등.

어떤 재료도 잘 어울려요~

파는 잘게 다져서 준비했는데,

패스해도 맛에 크게 지장을 주지 않아요ㅋㅋ 

이제 후다닥 만들어볼게요.

컵에 계란을 하나 넣고 잘 풀어주세요.

여기서 포인트!

컵은 깊이가 깊거나, 둘레가 넓은걸 사용하세요.

재료를 다 넣어도 반 이상 공간이 남아야 해요~

그다음 우유를 4큰술 넣어요. 

그리고 계란과 우유가 잘 섞일 수 있도록 저어요.

부드럽고 연한 노란색이 됐어요.

오믈렛 컵밥은 간편식이기도 하지만

영양가도 많아서 아이들 식사로도 좋아요^^

든든함을 채워줄 밥도 넣어요.

찬밥도 데우지 않고 그대로 넣어주세요~

계란이나 밥에 간이 전혀 되어있지 않기 때문에

밥까지 넣은 후 소금과 후추로 간을 해줘요.

여기서 너무 간을 세게 할 필요는 없어요.

크래미, 소시지, 참치 등

별도로 첨가하는 재료들이 간간해서

조금만 넣어도 간이 잘 맞아요.

밥과 계란만 있으면 조금 허전하겠지만

크래미를 넣으면 맛이 확 달라지죠.

잘게 찢은 크래미를 넣어주세요. 

크래미 넣은 후 잘 섞어주고

그 위에 송송 썬 파 올려주면,

모양새도 제법 그럴듯하게 준비 완료에요!

컵밥에 모든 재료들이 세팅되면

컵 위를 랩으로 덮어는데요.

여기서 포인트!

랩을 너무 꽉 잡아당긴 채로 씌우지 말고,

조금 느슨하게 씌워주세요.

그리고 젓가락으로 구멍을 뽕! 뽕! 뽕! 

3번 정도 찔러주면 돼요.

이 과정을 생략하면

데우는 과정에서 계란이 부풀어 펑 터질 수도 있어요.

이제 전자레인지에 넣고 3분만 돌려주세요.

이미 대부분의 재료들이 익은 상태라서

계란만 익으면 되니까 3분이면 충분해요~~~

전자레인지에서 방금 꺼낸 컵밥이에요.

입구 주변에 계란이 부풀었던 흔적 보이시죠?

그래서 컵 사이즈가 너무 작으면

데우는 과정에서 계란이 밖으로 다 흘러버려요.

먹기 편하게 손잡이가 있는 컵으로 옮겼어요.

그냥 숟가락으로 먹어도 상관없지만,

나름 예쁜 사진을 보여드리기 위한

저의 노력이랄까요? ^^

손잡이가 있는 컵에 옮겨 담으니까

정말 먹기 간편한 오믈렛 컵밥 느낌이 팍팍 와요!

한숟가락 떠서 먹어보니까 맛도 좋아요.

밥양이 많지 않아도

계란, 크래미랑 같이 먹으니까

꽤 든든하더라고요.

특히 속이 촉촉해서

찬밥으로 만들었지만 갓 지는 밥 같았어요~

제가 좋아하는 케첩도 뿌려봤어요.

역시 맛있네요 ㅎㅎㅎ

정신없이 바쁜 아침에도

든든하게 배를 채울 수 있는 레시피에요.

바쁘다고 식사 거르지 마시고

오믈렛 컵밥처럼 간편한 한끼라도 꼭 챙겨드세요!

이상 맛과 영양, 초간단 조리법까지 

삼박자를 모두 갖춘 ‘오믈렛 컵밥’ 만들기였습니다^^

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