갈변한 밤 되살린다는 우유비법! 과연 그 결과는?

갈변한 밤 되살린다는 우유비법! 과연 그 결과는?

깎아놓은 그 순간부터 색이 변하기 시작하는 밤.

그런데 갈변한 밤을 

원래대로 되돌리는 비법이 있다고 해요. 

마침 집에 깎아놓은 밤도 있겠다

하필 또 갈변한 상태라서

제가 직접 실험해 봤어요. 

갈변한 밤 되살리기 프로젝트.

지금부터 시작합니다^^

어머님이 밤을 주셔서

밥에다 넣어먹고 있는데요.

미리 깎아 놓은거라서 갈변이 많이 됐더라고요. 

그런데 인터넷을 찾아보던 중

갈변한 밤을 우유로 되살릴 수 있다는 방송을 봤어요.

방법도 아주 간단해요. 

갈변된 밤을 우유에 담가놓기만 하면 끝.

이보다 더 간단할 수는 없죠!

참고로 우유는 유통기한이 지난 것도 

사용 가능하다고 해요.

방송에서 30분만 담가두면 된다고 하길래

타이머를 켜고 실험을 시작했어요. 

우유로 갈변한 밤 되살리기 START~

일단 15분쯤 지나서 1차 확인을 해봤어요. 

상태가 가장 심했던 밤 위주로 보면

역시 별다른 차이는 없네요. 

25분쯤 지나고 2차 확인.

예정된 30분까지 5분정도 남았는데

여전히 예전으로 되돌아갈 마음이 없는 밤.

30분 두둥!

우유에 들어있는 유지방이 갈변을 막아주고

수분이 밤 안으로 들어가서

원래대로 되돌리는 역할을 한다.

라고 했는데...

30분이 지나도 소식이 없어요.

일단 30분으로는 좀 어려울 것 같아요.

그래도 이미 시작했으니

좀 더 지켜보기로 했어요. 

10분정도 더 기다렸다가

40분쯤 4차 확인.

이 밤이 유별난 것도 아닐텐데

처음과 큰 차이가 없더라고요. 

또 다시 10분쯤 지나서 5차 확인.

이상 무!

무려 1시간동안 우유에 담가둔 후

타이머를 멈췄어요. 

그리고 우유에 담가둔 밤을 꺼내봅니다.

음...

이걸 보고 다시 원래대로 되돌아갔다고 하긴

쫌 그렇죠???

갈변된 상태가 가장 심했던 밤인데

여전히 갈변된 상태였고,

상태가 좋아졌다는 생각은 안 드네요. 

우유에 담그기 전, 후 비교샷이에요.

밤이 수분을 습수해서

촉촉해진 느낌은 있지만

갈변한 부분은 그대로죠.

전체적으로 살펴봐도

우유로 세안했을 때처럼

보습효과는 있지만

미백까지는 모르겠네요^^;

우유로 갈변한 밤을 되살릴 수 있다?!

물론 상태가 심하지 않으면

그렇게 될 수도 있겠지만

이미 갈변이 많이 진행된 밤은 쉽지 않네요. 

차라리 미리 깎아놓은 밤을

갈변하지 않게 보관하는게 더 좋을 것 같아요^^

이상 갈변한 밤 되살리는 우유비법! 

직접 실험해본 리얼후기를 마치겠습니다. 

★ 본 포스팅은 방송에 소개된 내용에 근거하여 진행한 실험으로, 실험환경에 따라 결과가 달라질 수 있음을 알려드립니다.

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