맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 27. 08:15
이 맛이 바로 그 맛! 찐 분식집 떡볶이 황금레시피고추장 국물이 자작하게 배어 있고 살짝 매콤하면서도 달달한 그 맛. 분식집 떡볶이 아직도 생각나시죠? 오늘은 그 시절의 추억을 담은 진짜 분식집 스타일 떡볶이 레시피를 소개해 드릴게요. 이 맛이 바로 그 맛입니다^^ 방과후 친구들과 나눠 먹던 분식집 떡볶이. 특별한 재료도 없는 것 같은데 왜 그리 맛있을까요? 그 비법을 지금 공개합니당~ 재료는 떡볶이떡, 어묵, 양배추, 대파, 고추장, 간장, 설탕, 다진마늘 준비했어요. 떡은 쌀떡이나 밀떡 다 상관없고요. 200g 기준으로 만들었어요. 고추장3, 간장1, 설탕1, 다진마늘1 잘 섞어주세요. 초간단 매콤단짠 떡볶이 양념 비율이에요. 떡에 양념장을 반정도 넣고 골고루 버무려 주세요. ..
맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 19. 06:54
양념이 쏙쏙! 입에 착 감기는 두부조림 황금레시피두부는 그냥 먹으면 심심하고 구워 먹자니 뭔가 아쉽다면 양념이 쏙 밴 감칠맛 두부조림 드셔보세요. 겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 두부에 짭조름하고 달큰한 양념이 어우러져 밥 한공기가 순식간에 사라지는 마성의 반찬인데요. 오늘은 초보자도 실패 없이 만드는 집밥의 정석 두부조림 황금레시피를 알려드릴게요. 집밥에서 빠질 수 없는 밥도둑 두부조림. 엄마의 손맛 그대로 살려서 맛 내는 비법이 있어요. 재료는 두부 한모, 쪽파, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕 그리고 들기름 준비해 주세요. 두부는 물에 헹궈서 물기를 닦아주시고요. 먹기 좋게 한입 크기로 썰어서 한번 더 물기를 제거해주세요. 두부 한모 기준 양념장 비율은 간장3, 설탕1, 고춧가..
맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 1. 29. 12:39
튀김요리에 이 소스만 곁들이면 무한대로 들어갑니다!명절만 되면 빠질 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 튀김요리죠. 고소하고 바삭한 맛에 자꾸만 손이 가지만 먹다 보면 느끼함 때문에 금방 질리게 되는데요. 튀김요리에 이 소스를 더해보세요. 느끼함은 잡아주고 어떤 튀김요리에도 잘 어울리는 특급소스 황금레시피를 알려드릴게요. 튀김에 곁들이는 소스라고 하면 흔히 간장이나 케첩을 떠올리는데요. 이 소스 한번 드셔보세요. 소스 하나로 튀김의 클라스가 달라질 거예요^^ 재료는 마요네즈, 양파, 설탕, 고추냉이 준비했어요. 재료도 정말 간단하죠! 양파를 다져주세요. 블랜더에 다진양파 넣고 달달하게 감칠맛 살려줄 설탕도 1숟가락 넣어요. 양파는 마요네즈 2숟가락 기준으로 1/4정도 사용했어요..