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메추리알을 튀기면 이렇게 맛있다고? 메추리알꼬치 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 1. 8. 07:30

메추리알을 튀기면 이렇게 맛있다고? 메추리알꼬치 레시피작고 귀여운 메추리알, 그냥 삶아서 먹거나 장조림만 떠올리신다면 오늘은 메추리알꼬치 드셔보세요.  한입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기에 바삭한 식감과 입에 착 감기는 양념까지 삼박자를 고루 갖춘 요리랍니다.  학교 앞 분식집에서 먹던 그 느낌 살려서 메추리알꼬치를 만들어 볼게요.    재료는 메추리알, 튀김가루, 고추장, 케찹,  올리고당, 설탕 준비했어요.    삶아서 껍질 벗긴 메추리알을 꼬치에 끼워주세요.   워낙 앙증맞은 사이즈라서 그런지  5개씩 끼워도 딱 먹기 좋더라고요.    감칠맛 도는 소스도 만들어 볼게요. 고추장1, 케찹2, 설탕1, 올리고당1 골고루 섞으면 새콤달콤하면서 고추장이 감칠맛을 살려주는 맛있는 소스가 완성돼요.  이제 메추..

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