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유통기한의 오해와 진실
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유통기한의 오해와 진실. 식품별 가장 맛있게 먹을 수 있는 유통기한은?

생활정보 꿀팁걸 2016. 9. 26. 00:22

유통기한의 오해와 진실. 식품별 가장 맛있게 먹을 수 있는 유통기한은? 모든 식품에는 ‘유통기한’이 있습니다. 종류에 따라 차이는 있지만 대부분의 유통기한은 식품이 최상의 맛을 낼 수 있는 기한을 뜻하는데요. 하지만 일부 채소 등 식품에는 특별한 유통기한이 없을 뿐 아니라 보관 방법에 따라 유통기한이 고무줄처럼 늘었다줄었다 할 수 있답니다. 영국 일간지 데일리메일은 전문가의 조언과 설명을 인용해 유통기한과 식품의 관계, 식품별 가장 맛있게 먹을 수 있는 유통기한 등을 소개했습니다. 1. 아이스크림 비록 냉동상태로 보관하지만 아이스크림의 유통기한은 의외로 짧은 편이다. 이유는 고지방성분 때문이다. 유지방이 많은 걸죽한 더블크림은 절대 ‘완벽하게’ 얼지 않는다. 때문에 시간이 갈수록 신선도가 떨어질 수 있으..

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