생활건강정보

반응형
반응형

양파
반응형
(2)

셰프들이 양파 손질할 때 울지 않는 이유? 나만 알기 너무 아깝네요!

생활정보 꿀팁걸 2026. 4. 25. 11:20

셰프들이 양파 손질할 때 울지 않는 이유? 나만 알기 너무 아깝네요! 양파 손질할 때마다 눈물부터 나는 분들 많으시죠? 사실 방법만 조금 바꾸면 눈물 없이도 충분히 손질할 수 있어요. 양파 때문에 괜히 눈 따갑고 불편했던 경험, 이제 그만하셔도 돼요^^ 양파를 자를 때 눈물이 나는 이유는 술폭시드라는 성분 때문이에요. 양파를 자르면 이 성분이 공기 중으로 퍼지면서 눈을 자극하게 되고, 우리 몸은 이를 씻어내기 위해 자연스럽게 눈물을 흘리게 돼요. 이걸 줄이기 위해서는 손질 순서를 조금 바꿔주면 된답니다~ 대부분 양파를 손질할 때 뿌리 부분부터 잘라내고 껍질을 벗기는데요. 이 과정에서 자극 성분이 가장 많이 퍼지게 돼요. 그래서 순서를 바꿔서 겉껍질을 먼저 제거한 뒤, 마지막에..

집에 있는 흔한 '양파'로 치료할 수 있는 질병 7가지

건강정보 꿀팁걸 2016. 8. 23. 00:01

집에 있는 흔한 '양파'로 치료할 수 있는 질병 7가지 우리가 일상생활에서 흔히 접하고 있는 양파는 식용이 아닌 치료 용도로도 유용하게 사용할 수 있습니다. 양파는 여드름 흉터를 없애주며 막힌 코를 한 번에 뚫어주는 등 우리가 평소 자주 겪는 소소한 문제들을 빠르게 해결해주는 기특한 음식인데요. 그동안 몰랐던 양파를 활용한 치료법 7가지를 소개합니다. 1. 흉터 제거 사라지지 않는 여드름 자국으로 고통 받고 있다면 양파를 얇게 잘라서 흉터 부위에 올려보자. 양파에는 소독 성분이 들어있어 피부 회복 속도를 촉진시켜 준다. '양파 주스'를 꾸준히 마시는 것도 좋은 방법이다. 2. 가려움 완화벌레나 모기에 물려 '가려움증'을 호소하고 있는 사람이라면 양파를 얇게 썰어 가려운 부위 위에 올려보자. 양파에는 가려..

Copyright © 생활건강정보 All Rights Reserved

티스토리툴바