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고소한데 감칠맛까지 폭발! 버터구이오징어 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 18. 00:01

고소한데 감칠맛까지 폭발! 버터구이오징어 비법 레시피요리에 재료 하나만 더해도 전혀 다른 맛을 낼 수 있다는거 아세요? 특히 실패 없이 성공할 수 있는 조합이 있는데요. 바로 버터구이오징어+가쓰오부시랍니다. 두가지가 만나면 고소함과 감칠맛이 폭발해 한번 먹으면 잊을 수 없는 별미가 돼요. 급이 다른 버터구이오징어 드셔보세요~ 먹어본 사람들이 하나같이 돈 주고 팔아도 될 것 같다고 하네요 ㅎㅎ 재료는 오징어, 버터, 땅콩버터, 가쓰오부시, 마요네즈, 돈까스소스, 소금, 후추 했어요. 오징어는 껍질을 벗기고 길게 썰어주세요. 저는 반건조 오징어를 썼는데 생물 오징어도 괜찮고 마른오징어는 충분히 불려 쓰시면 돼요. 달군 팬에 버터를 녹이고 오징어를 넣어 약불에서 달달 볶아요. 센불에..

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