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대파 무조건 이렇게 손질하세요! 하나도 버릴게 없어요~

생활정보 꿀팁걸 2025. 2. 25. 00:03

대파 무조건 이렇게 손질하세요! 하나도 버릴게 없어요~대파, 요리할 때 빠질 수 없는 식재료죠. 요리의 감칠맛을 살려주는 마법같은 재료인데요.  대파를 손질하다 보면 뿌리는 잘라 버리고 겉잎은 시들어서 그냥 버리는 경우가 많아요. 또, 줄기도 어떻게 손질해야 할지 고민이시라면 무조건 이 방법을 써보세요.  대파, 고민 없이 다 쓸 수 있게 해드릴게요! 대파는 뿌리부터 겉잎까지 버릴게 하나도 없어요. 제대로 손질만 하면 대파의 모든 부분을 활용할 수 있고요. 덕분에 요리의 풍미를 한껏 살릴 수 있을거예요.    파뿌리 잘라내는거 국룰이라고요?  그렇지 않아요!   포크로 살살 긁어서 흙이나 이물질이 남지 않도록 꼼꼼하게만 씻으면 얼마든지 활용이 가능하답니다.    대파 줄기와 잎 사이는 이물질이 잘 빠지지..

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