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식용유 사용법
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다양한 추석 음식으로 알아보는 '올바른 식용유 사용법' 5가지

생활정보 꿀팁걸 2016. 9. 10. 00:01

다양한 추석 음식으로 알아보는 '올바른 식용유 사용법' 5가지 민족 대명절 '추석'이 이제 일주일도 남지 않았습니다. 어릴 때는 반가운 친척들도 보고 맛있는 음식도 먹을 수 있어서 마냥 좋았는데요.이제는 음식을 직접 만들거나 만들 때 도와드릴 때가 되었습니다. 그런데 추석 음식을 만드는데 '식용유'가 무척 중요한 역할을 한다는 것을 알고 있으셨나요?기름진 차례 음식은 '어떤 식용유'를 쓰느냐에 따라 맛이 확 달라질 수 있는데요.차례 음식 종류별로 어떤 식용유가 어울리는지 기억해두셨다가 알맞게 사용하시기 바랄게요. 1. 어른들이 좋아하는 '구이 요리'할 때 생선 조기 구이를 할 땐 의외로 '견과유'와 찰떡궁합을 자랑한다. 견과유는 땅콩, 호두, 아몬드 100%로 만든 프리미엄 오일로 생선 요리의 고소한 맛..

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