생활정보 꿀팁걸 2025. 6. 5. 07:17
겉만 보고 고르면 망합니다! 진짜 맛있는 복숭아 고르는 법복숭아는 잘 익은걸 고르면 향고 좋고 맛도 달아서 누구나 좋아하는 과일이죠. 하지만 반대로 덜 익었거나 속이 상한 복숭아를 고르면 기대했던 맛을 전혀 느낄 수 없기도 해요. 특히 겉으로 보기엔 멀쩡해 보여도 속은 이미 무른 상태인 경우가 많아 고를 때 꼼꼼하게 살펴보는게 중요하답니다. 복숭아 고를 땐 이 기준만 기억하세요~! 복숭아 하나 고르면서도 더이상 고민할 필요가 없을거예요. 복숭아를 고를 땐 가장 먼저 꼭지를 확인해보는게 좋아요. 과일은 대체로 꼭지부터 신선도를 판단할 수 있어요. 특히 복숭아는 씨앗에서부터 상하기 시작해 꼭지쪽까지 변질이 번지는 경우가 많기 때문에 꼭지 상태가 매우 중요하답니다. 꼭지가 마르거나 벌어져..
생활정보 꿀팁걸 2016. 6. 18. 00:41
천상의 열매 복숭아, 알고 먹으면 더 좋은 정보 4가지 예로부터 우리 조상들은 복숭아를 ‘불로장생’의 과실로 여겼다고 한다. 복숭아는 6월부터 8월까지 제철로 지금이 한창 맛이 올라와 있는 시기이다. 1. 털이 많은 백도와 황도, 털이 없는 천도복숭아 복숭아는 털이 많은 백도와 황도, 털이 없는 천도복숭아로 나뉜다. 백도는 과육이 흰색으로 당도가 높고 익으면 과즙이 많아지며, 부드러워진다. 그러나 쉽게 물러 저장성이 떨어진다. 황도는 백도와 달리 과육의 색이 노랗다. 통조림으로 많이 만들어지는 것이 바로 황도이다. 2. 복숭아털은 베이킹 소다로 제거. 복숭아털에 피부 알레르기 반응을 일으키는 경우 복숭아 표면 위에 베이킹소다를 적당히 뿌려준 후 물에 잠시 담가두고 표면을 깨끗이 씻어주면 된다. 단, 백도..