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떡국떡불지않게
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한번만 알아두면 평생 써먹는 떡국떡 불지 않게 끓이는 법

생활정보 꿀팁걸 2025. 12. 31. 07:21

한번만 알아두면 평생 써먹는 떡국떡 불지 않게 끓이는 법새해가 되면 자연스럽게 떠오르는 음식이 있죠. 바로 떡국 한 그릇이에요. 같은 재료로 끓여도 유독 떡이 쫀득하고 퍼지지 않아서 더 맛있는 집이 있더라고요. 떡국의 식감을 좌우하는건 떡을 다루는 비법에 있다는 사실! 지금 그 비법을 공개합니다. 새해 첫날부터 팅팅 불은 떡국을 먹는건 좀… 쫀득하고 깔끔한 떡국 한그릇으로 2026년 새해를 시작해보세요^^ 떡국 끓일 때 떡국떡, 육수, 고명 등은 평소대로 준비해 주시고요. 불지 않는 떡국의 핵심 포인트, 맥주가 필요해요. 냉장고에 김 빠진 맥주 있으면 그거 쓰세요. 이럴때 활용하면 더 좋더라고요. 용량이 넉넉한 냄비에 맥주를 붓고 끓여요. 이때 한눈 팔면 안돼요~ 끓이기 시작한..

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