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'상한' 달걀 구별하는 초간단 꿀팁 7가지

생활정보 꿀팁걸 2016. 7. 23. 00:01

'상한' 달걀 구별하는 초간단 꿀팁 7가지 요리조리 살펴보아도 유통기한을 도통 알 수 없는 계란은 매번 우리의 골치를 썩게 하는 음식인데요. 그냥 먹기에는 배탈이 날 것 같고 그렇다고 버리기에는 아까운 계란.우리는 달걀이 상했는지 안 상했는지 어떻게 알 수 있을까요?생활 속에서 쉽고 간단하게 계란의 신선도를 판단할 수 있는 방법 7가지를 소개합니다. 1. 소금물에 담궈 보기사진출처 : MBC계란이 잠길 만큼 물을 받은 뒤 소금 한 큰 술을 넣어 잘 섞는다.만약 계란이 수면 위로 떠오른다면 그 계란은 상한 것이다. 2. 흔들어보기사진출처 : MBC계란을 들고 살짝 흔들어본다.이때 소리가 나면서 흔들리면 상한 계란이다. 3. 달걀 '둥근 쪽'이 위로 향해 있는지 확인달걀의 둥근 쪽에는 '기실'이라는 숨구멍이..

'달걀' 하나를 먹으면 생기는 놀라운 신체 변화 10가지

건강정보 꿀팁걸 2016. 7. 15. 01:08

'달걀' 하나를 먹으면 생기는 놀라운 신체 변화 10가지 1. 면역체계를 강화시킨다달걀 한 개에는 셀레늄 하루 섭취 권장량의 22%가 들어있다. 신체 면역체계를 지원하고 갑상샘 호르몬을 조절하는 데 도움이 되는 영양소다. 어린이는 달걀을 꼭 먹어야 한다. 어린이나 사춘기 때 셀레늄을 충분히 섭취하지 못하면 심장근육병에 걸릴 수 있다. 2. 좋은 콜레스테롤 수준을 높인다콜레스테롤에는 건강에 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 있다는 사실은 잘 알려져 있다. 그런데 달걀 한 개에는 보통 212㎎의 콜레스테롤이 들어있지만 좋은 콜레스테롤 수치를 높여준다. 3. 심장질환 발병 위험을 낮춘다나쁜 콜레스테롤인 LDL은 지방 분자를 동맥벽에 달라붙게 해 죽상동맥경화증을 일으킨다. 반면에 좋은 콜레스테롤인 HDL은 이..

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