생활정보 꿀팁걸 2016. 7. 11. 05:01
알고 먹어야 더 맛있는 과일 상식 12 여름은 과일의 계절입니다~맛도 좋고 건강에도 좋은 과일은 그 종류 만큼이나 쓰임새와 먹는 방법이 다르다고 하는데요.알고 먹으면 더 맛있고 유익한 과일 상식 12가지를 소개합니다. 1. 과일에 설탕을 첨가하면 영양소가 파괴된다.과일은 몸 속에 들어가면 알칼리성 반응을 보이게 되는데, 설탕을 첨가하게 되면 그 반응이 산성 반응으로 전환되기 때문에 섭취한 과일의 영양적 가치가 떨어지게 된다. 2. 과일 샐러드의 물기를 제거하려면각종 과일을 섞어 만든 샐러드는 과일에서 나오는 수분으로 인해 샐러드 드레싱이 묽어지기 쉽다. 이럴 때는 샐러드에 땅콩을 갈아넣으면 과일의 수분을 흡수해 물기가 생기지 않고 땅콩의 고소한 맛이 과일과 한데 어우러져 맛이 한결 좋아진다. 3. 맛이 ..
