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고구마맛탕만들기
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조리 순서 하나 바꿨을 뿐인데 바삭함이 두배?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 21. 00:03

조리 순서 하나 바꿨을 뿐인데 바삭함이 두배?!고구마 좋아하는 분이라면 이건 꼭 해보셔야 해요. 달콤하고 바삭한 식감 때문에 한번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 간식 고구마맛탕! 오늘은 조리 순서 하나만 살짝 바꿔서 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있는 비법을 알려드릴게요. 요즘같은 날씨에 고구마맛탕 먹으면 진짜 맛있는거 아시죠? 그중에서도 최고, 고구마맛탕 인생레시피를 공개합니다^^ 재료는 고구마랑 설탕, 준비 끝! 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 썰어둔 고구마를 볼에 담고 설탕을 솔솔 뿌려주세요. 포인트는 고구마 단면이 아직 촉촉할 때 설탕을 묻히는 거예요. 이때 코팅이 잘 되야 나중에 튀겼을 때 훨씬 바삭해요. 일반적으로 기름을 먼저 달군 뒤 고..

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