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고구마
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이거 몰라서 고구마 1/3은 썩어서 버리셨죠?!

생활정보 꿀팁걸 2025. 9. 26. 07:13

이거 몰라서 고구마 1/3은 썩어서 버리셨죠?!고구마가 맛있어지는 계절이 오면 한박스씩 넉넉히 사두는 분들 많으시죠? 그런데 막상 집에 들여놓고 보면 며칠 지나지 않아 썩거나 싹이 나버려 속상할 때가 있어요. 그래서 오늘 고구마를 오래 두고도 싱싱하게 유지하는 비법을 소개해 드릴게요. 사실 고구마는 생각보다 보관이 민감한 식재료예요. 대부분 박스째 그냥 두고 드시는데요. 이러면 고구마끼리 붙어 습기가 차고 결국 곰팡이가 생기기 쉬워요. 박스에 보관하면 자리도 많이 차지하지 않고 통풍에도 나쁘지 않은데요. 박스를 열어두는 것 만으로는 부족해요. 박스 옆면에 작은 구멍을 내 공기가 드나들 수 있도록 해주세요. 그리고 바닥에는 신문지를 한장 깔아두면 습기 흡수 효과를 볼 수 있어..

암세포억제에 비타민 덩어리? 우리가 몰랐던 '고구마'의 특급효능 5가지

건강정보 꿀팁걸 2016. 6. 27. 05:13

암세포억제에 비타민 덩어리? 우리가 몰랐던 '고구마'의 특급효능 5가지 1. 포만감 최고의 저칼로리 다이어트 식품고구마가 다이어트에 탁월하다는 것, 알고 계시죠?다이어트를 하면 음식물 섭취량이 줄어들어 변비에 걸리기 쉬운데요. 이때, 식이섬유가 풍부한 음식을 먹으면 좋답니다.고구마에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 장운동을 활발하게 해주기 때문에 배변 활동에 도움을 주는데요.또한 칼로리가 낮고 위에 머물러있는 시간이 길어서 포만감을 주는 식품이랍니다. 다이어트에 아주 굿이죠~ 2. 암세포를 억제하는데 가장 뛰어난 채소고구마는 항암 효과에 탁월하다고 합니다. 껍질에 함유되어 있는 카페산, 안토시아닌, 클로로젠산이라는 물질들 때문인데요. 이 성분들을 항산화물질이라고 하는데, 암세포를 잡아주는 효능이 있습니다...

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