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계란찜레시피
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뚝배기 통째로 퍼먹게 되는 콘치즈계란찜 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 5. 2. 00:03

뚝배기 통째로 퍼먹게 되는 콘치즈계란찜 레시피계란찜 하나만 해도 충분히 맛있고, 콘치즈 하나만 먹어도 행복한데 이 두가지를 더하면 무슨 일이 벌어질까요? 부드러움과 고소함이 한번에 터지는 최고의 조합 콘치즈계란찜은 절대 못 참죠. 지금 바로 시작해볼게요^^ 저는 콘치즈를 좋아해서 자주 해먹는데요. 계란찜에 콘치즈를 섞으니까 맛+맛 꿀조합이더라고요. 이건 고민 말고 둘다 먹어야돼요 ㅎㅎ 재료는 계란, 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕, 파슬리가루 준비했어요. 계란 6개! 통 크게 풀어주세요. 뚝배기 가득 채울거라서 많이 사용했어요. 부드럽게 풀어놓은 계란에 물3큰술 넣고 소금도 한꼬집 넣어서 골고루 섞어주세요. 캔옥수수는 흐르는 물에 살짝 헹군 후 물기를 탈..

전자레인지 계란찜 이렇게 만들면 뚝배기보다 맛있어요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 4. 4. 00:02

전자레인지 계란찜 이렇게 만들면 뚝배기보다 맛있어요!계란찜 어떻게 만드세요? 냄비에 계란 풀고 불 조절하면서 신경쓸게 한두가지가 아닌데요. 이렇게 번거롭게 안 해도 되더라고요! 부드럽고 촉촉한데 감칠맛까지 좋은 초간단 순두부계란찜 레시피를 알려드릴게요. 입에서 사르르 녹는 몽글몽글한 계란찜. 아이들 밥반찬으로는 말할 것도 없고요. 감칠맛이 좋아서 어른들도 정말 좋아해요.    재료는 우유(500ml), 계란2개, 소금, 새우젓 준비했어요.    계란2개 곱게 풀어주세요. 계란물을 체에 걸러서 알끈만 제거해도 부드럽고 촉촉한 식감이 보장된다는 사실 ㅎㅎㅎ   500ml우유갑에 우유를 반만 남겨 주시고요.    곱게 푼 계란물을 부어주세요.    소금 한꼬집 넣어서 밑간 하고 새우젓 1티스푼 넣어서 간을 맞..

부드럽고 촉촉한데 탱글탱글하가까지? 푸딩계란찜 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 9. 2. 07:11

부드럽고 촉촉한데 탱글탱글하가까지? 푸딩계란찜 비법 레시피계란찜은 재료도 간단하고, 조리과정도 단순한데 생각보다 맛을 내기가 어려워요. 부드럽고 촉촉한 식감이 포인트인데 한 끗 차이로 덜 익거나  오버쿡 되서 뻣뻣해진다고요?! 제가 오늘 진짜 맛있고 고급진 푸딩계란찜 만드는 비법을 알려드릴게요.  일식집에서 먹는 계란찜은 담백한 맛과 부드럽고 촉촉함 식감, 그리고 탱글탱글함까지 더해져서 진짜 맛있죠. 집에서도 얼마든지 이 맛을 재현할 수 있어요.    재료도 아주 간단해요.  계란, 소금, 설탕 끝!   계란4개를 곱게 풀어서 소금1티스푼, 설탕1티스푼 넣어 간을 해요.  그다음 달걀물과 같은 양의 물을 준비해주세요.  계란찜을 부드럽게 만들려면 알끈 제거는 필수인거 아시죠? 달걀물을 체에 걸러서 알..

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