알아두면 꼭 한번은 써먹는 에어프라이어 사용꿀팁 5
요즘 에어프라이어가 전자레인지 만큼이나
없어서는 안 될 소형가전이 된 것 같아요.
저도 튀김요리는 기본이고
데우기, 굽기, 오븐요리 등
에어프라이어를 자주 사용하는데요.
오늘은 알아두면 언젠가 한번은 꼭 써먹게 되는
에어프라이어 사용 꿀팁을 소개해드릴게요^^
1. 에어프라이어에 밴 생선비린내 제거
에어프라이어에 생선을 구우면
기름기도 쏙 빠지고 맛도 좋지만
딱 하나 생선비린내가 말썽이죠.
그럴 땐 레몬을 활용해보세요.
일단 생선을 구울 때
레몬즙을 생선 위에 골고루 뿌리고
생선 옆에 레몬을 넣어서 같이 구워주면
생선비린내 없이 깔끔한 생선구이가 완성돼요.
그다음 생선비린내가 밴 바스켓에
먹다 남은 소주를 종이컵으로 한컵 분량 붓고
레몬을 넣은 상태로 3분정도만 돌려주면 끝.
소주가 없으면 맹물을 넣어도 되고요.
레몬은 껍질만 넣거나 레몬즙으로 대체해도 돼요.
이 상태로 10분정도 놔뒀다가 세척하면
생선비린내의 흔적을 말끔히 지울 수 있답니다.
2. 에어프라이어 기름기 말끔히 제거
에어프라이어로 고기를 구우면
연기도 안나고 기름기가 쏙 빠져서 아주 맛있는데요.
바스켓에 흥건한 기름기는
주방세제만으로는 해결이 안 되더라고요.
그럴 땐 먼저 바깥쪽 바스켓에 고인
기름부터 걸러서 처리해요.
종이컵에 기름을 모은 다음
냉동실에 넣어서 얼리면 기름이 굳는데요.
그 상태로 종이컵을 오므려서
일반쓰레기로 버려주시면 돼요.
그다음 바스켓에 밀가루를 뿌리고
손으로 살살 문질러서 기름을 흡수해주세요.
바깥쪽 바스켓도 동일한 방법으로
기름기를 닦아주시면 되는데요.
밀가루를 따로 추가하지 마시고
안쪽 바스켓 구멍으로 빠져나온 밀가루를
그대로 사용하시면 돼요.
밀가루를 기름기를 닦아내고 나서
주방세제로 한번 더 닦아줄 때는
수세미보다 키친타월을 사용하는게 좋아요.
키친타월은 수세미 사용이 가능할만큼 야무지고
흠집 걱정 없이 부드러워서
에어프라이어 설거지할 때 딱이에요.
마지막에 따뜻한 물로 헹구면
기름기 1도 없이 설거지 끝~
3. 너저분한 에어프라이어 전선 정리
여러분들은 에어프라이어 전선 어떻게 정리하세요?!
그냥 두자니 너저분하고
끈으로 감아놓자니
사용할 때마다 풀어야 해서 번거롭죠.
그럴땐 고리가 달린 고무흡착판을 활용해보세요!
에어프라이어 뒷면의 평평한 곳에
고무흡착판을 적당한 간격으로 2개 붙이고
고무흡착판 고리에 전선을 걸어서 정리하는 거예요.
어때요? 정말 깔끔하죠! ^^
고무흡착판은 언제든 위치를 바꿀 수 있고
전선을 끈으로 감아서 정리하는 것보다
더 깔끔하고 보기좋아요.
4. 에어프라이어 종이호일 사용팁
에어프라이어에 종이호일을 깔고 사용하면
뒤처리가 간편해서 정말 좋은데요.
일반 종이호일을 사이즈가 맞지 않게 사용하면
모서리 부분이 바스켓 위로 올라와서
화재의 위험이 있다고 해요.
종이호일을 2번 정도 접어서
바스켓 모양에 맞춰 둥글게 오리면
사이즈도 딱 맞고
안전하게 사용할 수 있어요.
그리고 또 하나.
에어프라이어 바스켓에 종이호일을 끼워서 사용하면
뒤처리가 간편하긴 하지만
종이호일이 바스켓 구멍을 막아서
기름기가 빠지지 않는 단점이 있죠.
기름기를 쏙 빼야하는 요리를 할 때는
종이호일을 안쪽 바스켓이 아니라
바깥쪽 바스켓에 끼워서 사용하면
기름기는 쏙 빠지고 뒤처리도 간편해요.
5. 에어프라이어에서 가장 중요한 열선 세척
에어프라이어를 사용하고 나면
대부분 바스켓 세척에만 신경을 쓰는데요.
사실 가장 중요한 부분은
에어프라이어 속 열선이에요.
에어프라이어 바스켓을 빼내고
거꾸로 뒤집어보면 열선이 보이는데요.
이 부분을 깨끗하게 관리하지 않으면
기름때는 물론 안전상에도 좋지 않아요.
에어프라이어의 열선을 관리하는 비법은
생각보다 아주 쉬워요~
레몬즙과 소주를 1:1 비율로 섞은
천연세제만 있으면 OK^^
에어프라이어를 뒤집어놓은 상태로
천연세제를 골고루 뿌려서
10~20분정도 기름때를 불려주세요.
그다음 다시 한번 천연세제를 뿌려가며
부드럽게 닦아주시면 돼요.
이때 흠집이 나지 않도록
수세미보다는 키친타월을 사용하는게 좋고요.
잔여세제 걱정 없고 탈취까지 효과만점이에요!
이정도만 알아도 에어프라이어 사용부터 관리까지
더 잘 사용할 수 있을거예요^^
지금까지 알아두면 언젠가 꼭 한번은 써먹는
에어프라이어 사용 꿀팁이었습니다.
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