주말 간식 고민 끝! 아이들이 홀딱 반하는 케첩떡볶이 레시피
주말 간식 고민 끝! 아이들이 홀딱 반하는 케첩떡볶이 레시피
떡볶이는 먹고 싶은데
어린 아이나 맵찔이 입맛에 매운떡볶이는 좀….
그래서 오늘은 주말을 맞이해서 매운맛 없이
새콤달콤한 케첩떡볶이를 만들어볼까 해요.
묘한 매력에 자꾸 당기는 이 맛
케첩떡볶이 즐길 준비 되셨죠? ^^
케첩떡볶이는 재료나 양념 비율도 간단해서
후딱 만들 수 있으면서 정말 맛있어요.
특히 아이들에게 인기 최고랍니다!
떡볶이 양념부터 준비해볼게요.
토마토케첩을 준비해주세요.
소복하게 5숟가락 담고요.
여기에 다진마늘 1큰술을 넣는데요.
다진마늘은 입맛에 맞게 조절해 주셔도 돼요.
여기에 올리고당 1숟가락 추가~
마지막으로 고추기름 1숟가락 넣어서 골고루 섞어주세요.
기름떡볶이 느낌으로 볶아줄 건데요.
케첩이 많이 들어가서 고추기름맛이 과하지 않고요.
맵지 않으면서 감칠맛이 확 살아나요.
후라이팬에 만들어놓은 양념을 달달 볶아주세요.
기름 한큰술만 두르고 타지 않게 약불로요~
소스가 어느정도 걸쭉해지면
말랑하게 해동한 떡을 넣고 볶아주세요.
약불에서 달달 볶다보니
어느새 떡에 양념이 진득하게 배서 맛있는 냄새가 진동을 해요.
떡꼬치랑 비슷한 느낌인데요.
좀 더 감칠맛이 살아있다고 할까요?!
말랑하면서 쫄깃한 떡에
새콤달콤한 양념이 배서 정말 맛있고요.
고추기름을 넣었는데도 케첩 비중이 크다보니
지극히 어린이입맛에 취향저격이에요 ㅎㅎ
맵지 않아서 아이들도 잘 먹고
새콤달콤한 맛 덕분에 어른들도 찾게 되는 케첩떡볶이.
주말 간식이나 간단한 점심으로 강력 추천이에요!
이번 주말 케첩떡볶이 어떠세요? ^^
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