떡 없이도 맛있다! 쫀득한 마카로니로 만든 마카로니볶이 레시피
떡 없이도 맛있다! 쫀득한 마카로니로 만든 마카로니볶이 레시피
떡볶이하면 떠오르는 쫄깃한 떡.
하지만 떡 대신 마카로니로 즐겨볼까요?
독특한 식감이 떡볶이 양념과 잘 어울려서
별미 중의 별미랍니다~
지금 바로 맛있게 만들어볼게요^^
마카로니의 쫀득한 식감이 살아있는 마카로니볶이.
아이도 어른도 정말 좋아하는 이색 요리에요.
떡볶이 좋아하시는 분들은 꼭 한번 드셔보세요.
재료는 마카로니, 어묵, 다진마늘, 대파, 햄, 캔옥수수,
모짜렐라치즈, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 준비했어요.
끓는물에 마카로니 1컵(종이컵 기준) 가득 넣고
10분동안 삶아주세요.
양념은 고추장3, 고춧가루2, 간장2, 설탕3 넣고,
물3컵 넣어서 골고루 섞어주세요.
입맛에 따라 양념 비율은 조절해주시면 돼요.
후라이팬에 기름 두르고
다진마늘2, 대파 한줌 넣어서 볶아주세요.
향긋한 파기름이 완성되면
만들어놓은 양념장 몽땅 부어서 끓여주세요.
양념장이 끓으면 삶아놓은 마카로니를 넣고요.
먹기 좋게 썰어놓은 어묵과 햄,
그리고 물기 뺀 캔옥수수도 넣어주세요.
사이드재료를 푸짐하게 넣었더니 양이 많아졌어요~
양념이 자작해질 때까지 중불에서 끓여주세요.
재료에 양념이 골고루 배면
전자레인지용 그릇에 담아주시고요.
모짜렐라치즈 듬뿍 뿌려서 전자레인지로 돌려주세요.
속재료는 조리가 끝난 상태라서
치즈만 녹으면 완성이에요.
숟가락으로 떠서 먹으면 다양한 재료만큼이나
입안 가득 맛이 풍성하고요.
하나같이 떡볶이 양념이랑 너무 잘 어울려요.
특히 쫀득쫀득한 마카로니에 양념이 제대로 배서
아주 별미랍니다!
고춧가루나 고추장 비율 낮추고
케첩 넣어서 만들면 아이들도 정말 잘 먹어요.
익숙한 듯 하면서도 독특하고 색다른 별미
마카로니볶이 꼭 한번 드셔보세요^^
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