하얀 음식 다 나쁜건 아니다.
건강에 좋은 하얀 음식 5가지
하얀 음식은 대부분 건강에 좋지 않다고 알려져 있는데요. 그런데 하얀 음식 중에도 건강에 좋은 음식이 있다고 하네요 ㅎ.
건강에 좋은 하얀 음식에는 어떤 것들이 있는지 확인해보세요.
1. 버섯
버섯버섯은 5번째 미각인 감칠맛을 내는 음식으로 잘 알려져 있습니다. 향긋하고 풍미가 가득한 버섯은 식이섬유가 풍부해 장 속에 있는 노폐물과 콜레스테롤의 배출을 돕습니다. 또 버섯에 함유되어 있는 항산화 물질들은 세포의 기능저하나 동맥경화, 노화억제 등에도 도움을 준다고 하네요.
2. 콜리플라워
콜리콜리플라워는 비타민A, B1, B2, C, E 등 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 음식입니다. 따라서 면역력 강화, 피로회복, 피부미용에 좋고 특히 암 예방에 뛰어난 것으로 알려져 있는데요. 특히 비타민C의 경우 콜리플라워 100g에 하루 필요량의 90~90%가 함유되어 있다고 합니다. 뿐만 아니라 저칼로리 음식인 콜리플라워는 100g당 25kcal로 다이어트에도 효과적이라고 하네요.
3. 양파
양파항염증작용을 하는 퀘세틴 성분은 관절염 예방과 천식 치료에까지 도움을 주는 기특한 물질인데요. 또 항산화작용을 통해 활성산소를 제거하기 때문에 항암효과까지 있는 것으로 알려졌습니다. 양파를 섭취하게 되면 인슐린 분비를 촉진되면서 혈당수치가 낮아져 당뇨병치료와 예방에도 효과가 좋습니다.
4. 마늘
마늘마늘에 가장 많이 함유되어 있는 알리신 성분은 피부병, 감기 등 각종 세균성 질환의 치료와 예방에 탁월한 효과를 보입니다. 또 소화를 촉진하고 해독작용도 뛰어나서 수은 등 중금속을 해독시켜주는 역할을 하기도 하는데요. 혈액순환을 돕고 피를 맑게 하여 면역력을 향상시켜주고 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 심혈관질환 예방에도 좋습니다.
5. 감자
감자감자는 중요한 영양공급원의 음식 중 하나입니다. 하얀 음식과 탄수화물을 멀리하는 사람들은 감자 역시 잘 먹지 않는데요. 감자의 칼륨과 식이섬유는 건강에 많은 도움이 된다고 합니다. 칼로리도 낮고 식이섬유가 풍부한 감자는 바나나보다도 많은 칼륨을 함유하고 있어 나트륨 배출에도 효과적입니다.
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